தமிழகத்தின் வாழ்வாதாரமாக விளங்கும் தென்னை விவசாயத்தில் இன்று பலரும் சந்திக்கும் முக்கியப் பிரச்சனை போதிய மகசூல் இல்லாமையும், குறும்பைகள் கொட்டுவதும் தான். தென்னை மரம் நட்டு பல ஆண்டுகள் ஆகியும் சில மரங்களில் காய்கள் பிடிப்பதில்லை, அப்படியே பிடித்தாலும் அவை திரட்சியாக இருப்பதில்லை. இதற்காக ரசாயன உரங்களை அள்ளி வீசினாலும், அவை மண்ணின் மென்மைத்தன்மையைக் கெடுத்து தென்னை மரத்தின் ஆயுளைக் குறைத்து விடுகின்றன. ஆனால், நம் முன்னோர்கள் தென்னை மரத்திற்கு வழங்கிய ஒரு வினோதமான நாட்டுப்புற உரம், ஒரு மரத்தில் ஆண்டுக்கு முன்னூறு காய்களுக்கு மேல் காய்க்க வைக்கும் ரகசியத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த உரம் செய்வதற்குப் பெரிய அளவில் செலவு ஏதுமில்லை, நம்மிடம் உள்ள கழிவுப் பொருட்களைக் கொண்டே இதைப் பண்ண முடியும். தென்னையைத் தென்னம்பிள்ளை என்று அழைப்பதற்குக் காரணம், அது ஒரு குழந்தையைப் போலப் பராமரிப்பை எதிர்பார்ப்பதுதான். சரியான ஊட்டம் கொடுத்தால் அது தலைமுறைக்கும் சோறு போடும்.
தென்னை மரத்திற்குத் தேவையான மிக முக்கியமான சத்து பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகும். இதற்கு நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய முதல் வினோதப் பொருள் 'உப்பு'. ஆமாம், சாதாரணக் கல் உப்பைத் தென்னை மரத்தைச் சுற்றி ஒரு அடி தள்ளி குழி தோண்டிப் போட்டு மூடி வைப்பார்கள். உப்பு மண்ணில் உள்ள ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைப்பதோடு, தென்னையின் வேர்களுக்குத் தேவையான தாதுக்களைக் கடத்த உதவுகிறது. இதனுடன் 'வேப்பம் புண்ணாக்கு' மற்றும் 'எலும்புத் தூள்' ஆகியவற்றைச் சேர்க்கும்போது, தென்னை மரத்தைத் தாக்கும் காண்டாமிருக வண்டு மற்றும் சிவப்பு கூன் வண்டு போன்ற பூச்சிகள் அண்டாது. வேப்பம் புண்ணாக்கின் கசப்புத் தன்மை வேர் வழியாகச் சென்று மரத்தின் உட்புறத்தைப் பாதுகாக்கும் ஒரு கவசமாகச் செயல்படுகிறது. இது காய்கள் திரட்சியாகவும், இளநீர் இனிப்பாகவும் இருக்க உதவுகிறது.
அடுத்ததாக, மகசூலை இரட்டிப்பாக்கும் அந்த வினோத உரம் 'மீன் மற்றும் வெல்லக் கரைசல்'. மீன் கழிவுகளை வெல்லத்துடன் கலந்து சில நாட்கள் ஊற வைத்தால் கிடைக்கும் அந்தச் சத்து நீரைத் தென்னையின் வேர் பகுதியில் ஊற்றி வந்தால், பாளைகள் வெடிப்பது அதிகரித்து அதிகப்படியான குறும்பைகள் பிடிக்கும். அதேபோல், தென்னை மரத்தைச் சுற்றி 'சணப்பு' அல்லது 'தக்கைப்பூண்டு' போன்ற பசுந்தாள் உரப் பயிர்களை வளர்த்து, அவை பூக்கும் தருணத்தில் அப்படியே மடக்கி உழுதால் மண்ணுக்குத் தேவையான தழைச்சத்து இயற்கை முறையிலேயே கிடைக்கும். தென்னை மரத்தின் மட்டைகள் மற்றும் தேங்காய் நாரைக் கொண்டு மரம் இருக்கும் பகுதியைச் சுற்றி மூடாக்கு (Mulching) அமைப்பது மிக அவசியம். இது வெயில் காலங்களில் வேர்களில் உள்ள ஈரப்பதம் ஆவியாகாமல் தடுத்து, மரத்தைச் சில்லென்று வைத்திருக்கும்.
இன்னொரு வினோத முறை என்னவென்றால், தென்னை மரங்களுக்கு 'கஞ்சித் தண்ணீர்' ஊற்றுவது. வீட்டில் மீந்து போகும் பழைய கஞ்சி மற்றும் கழுநீர் ஆகியவற்றை வீணாக்காமல் தென்னைக்கு ஊற்றினால், அதில் உள்ள நுண்ணுயிர்கள் மண்ணைச் செழுமையாக்கும். மேலும், தென்னையில் குரும்பை கொட்டுவதைத் தடுக்க 'போராக்ஸ்' (Borax) எனப்படும் நுண் சத்து உரம் மிகக் குறைந்த அளவில் தேவைப்படுகிறது. இதை இயற்கை முறையில் ஈடுகட்ட, சாம்பலைத் தென்னை மரத்தைச் சுற்றித் தூவலாம். சாம்பலில் உள்ள பொட்டாசியம் சத்து தென்னையின் காய்ப்புத் திறனைத் தூண்டுகிறது. வருடத்திற்கு இரண்டு முறை தென்னை மரத்தைத் தூர்வாரி, மட்கிய தொழு உரத்தைப் போட்டு வந்தால், மரம் ஆரோக்கியமாக வளர்ந்து காய்களை வாரி வழங்கும்.
தென்னை மரத்தின் வேர்களுக்குத் தேவையான காற்றோட்டம் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். மரத்தைச் சுற்றி எப்போதும் தண்ணீர் தேங்கி நிற்கக் கூடாது, அதே சமயம் வறட்சியும் இருக்கக் கூடாது. சொட்டு நீர்ப் பாசனம் மூலம் தண்ணீரை வேர்களுக்கு நேரடியாகக் கொண்டு செல்வது சிறந்தது. நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய இந்த நாட்டுப்புற நுட்பங்களைச் சரியாகப் பின்பற்றினால், ஒரு சாதாரணத் தென்னை மரம் கூடக் கற்பக விருட்சமாக மாறி உங்களுக்குப் பெரும் லாபத்தைத் தரும். ரசாயன உரங்களைத் தவிர்த்து, இயற்கையான முறையில் தென்னையைப் பராமரித்தால், அது நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உங்கள் குடும்பத்தின் செல்வச் செழிப்பிற்கு ஆதாரமாக இருக்கும். ஒரு தென்னை மரம் வைத்தவன் ஏழை இல்லை என்ற சொல்லிற்கு ஏற்ப, உங்கள் தென்னந்தோப்பை ஒரு பொன் விளையும் பூமியாக மாற்ற இதுவே சிறந்த வழி.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.