Ozempic ஊசி இல்லாமலேயே உடல் எடையைக் குறைக்க முடியுமா? பசியைக் கட்டுப்படுத்தி எடை குறைக்க உதவும் உணவுகள் என்னென்ன?

உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்பது பலரது விருப்பமாக உள்ளது. இதற்காக உடற்பயிற்சி, உணவுக் கட்டுப்பாடு எனப் பல வழிகளைப் பின்பற்றுகின்றனர். சமீபகாலமாக உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் மருந்துகளில் Ozempic அதிகம் பேசப்பட்டு வருகிறது. குறிப்பாக, பசியைக் கட்டுப்படுத்தி உணவு உட்கொள்ளும் அளவைக் குறைக்க உதவுவதால் இந்த மருந்து உலகம் முழுவதும் கவனம் பெற்றுள்ளது. இந்த நிலையில், மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் நம்முடைய அன்றாட உணவுகளின் மூலமாகவே உடலில் இயற்கையாகச் சுரக்கும் GLP-1 என்ற ஹார்மோனின் செயல்பாட்டுக்கு ஆதரவளிக்க முடியுமா என்ற கேள்வி எழுந்துள்ளது.

The Food Health வெளியிட்டுள்ள கட்டுரையில், ஓட்ஸ், பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள், பழங்கள், நட்ஸ் உள்ளிட்ட பல உணவுகள் உடலின் இயற்கையான GLP-1 ஹார்மோன் சுரப்புக்கு உதவக்கூடும் என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த உணவுகள் Ozempic மருந்தைப் போலவே செயல்படும் என்று கூறுவதற்கு போதுமான மருத்துவ ஆதாரங்கள் இல்லை. உண்மையில், சில உணவுகள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தரவும் உதவுகின்றன. இதன் மூலம் உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு மறைமுகமாக ஆதரவளிக்கின்றன.

GLP-1 என்பது நமது குடலில் உணவு சென்ற பிறகு சுரக்கும் ஒரு இயற்கையான ஹார்மோன். இது மூளைக்கு வயிறு நிறைந்துவிட்டது என்ற தகவலை அனுப்ப உதவுகிறது. மேலும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும்போது இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டுவதிலும், செரிமானம் நடைபெறும் வேகத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் உணவு சாப்பிட்ட பிறகு நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்க உதவுகிறது. இந்த இயற்கையான ஹார்மோனின் செயல்பாட்டைப் போலவே செயல்படுவதற்காகத்தான் Ozempic போன்ற GLP-1 மருந்துகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.

முதலில், நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும். ஓட்ஸ், முழுதானியங்கள், சிறுதானியங்கள், பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பச்சைப்பயறு, துவரம்பருப்பு போன்ற உணவுகளில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இவை செரிமானத்தை மெதுவாக்கி நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தருகின்றன. குறிப்பாக, காலையில் ஓட்ஸ் கஞ்சி அல்லது சிறுதானிய உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்ல பழக்கமாக இருக்கலாம். நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் குடலில் உள்ள நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்களுக்கும் உதவுகின்றன. அவை நார்ச்சத்தை நொதிக்கச் செய்யும்போது உருவாகும் சில பொருட்கள் GLP-1 சுரப்புடன் தொடர்புடையவை என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

அடுத்ததாக, புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். முட்டை, மீன், கோழிக்கறி, பால், தயிர், பருப்பு வகைகள் மற்றும் சோயா போன்றவை புரதச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரங்கள். புரதம் நிறைந்த உணவுகள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், தசைகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. குறிப்பாக, உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் உணவின் அளவைக் குறைக்கும்போது தசைகளும் பலவீனமடையாமல் இருக்க போதுமான புரதம் தேவைப்படுகிறது. எனவே, ஒவ்வொரு முக்கிய உணவிலும் சரியான அளவில் புரதச்சத்து இடம்பெறுவது நல்லது.

மூன்றாவதாக, நல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளையும் தவிர்க்க வேண்டியதில்லை. பாதாம், வால்நட், வேர்க்கடலை, ஆளி விதை, சியா விதை, அவகாடோ மற்றும் மீன் போன்றவற்றில் உடலுக்குத் தேவையான நல்ல கொழுப்புகள் கிடைக்கின்றன. இவை உடலுக்கு ஆற்றல் வழங்குவதுடன், உணவுக்குப் பிறகு வயிறு நிறைந்த உணர்வை நீடிக்கவும் உதவுகின்றன. குறிப்பாக, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன்கள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். இருப்பினும், நட்ஸ் மற்றும் விதைகளில் கலோரிகள் அதிகம் என்பதால் அளவோடு சாப்பிடுவது அவசியம்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களும் உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் முக்கிய உணவுகளாகும். கீரைகள், ப்ரோக்கோலி, கேரட், வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, பீன்ஸ் போன்ற காய்கறிகளில் நார்ச்சத்தும் பல்வேறு வைட்டமின்களும் உள்ளன. கொய்யா, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, பெர்ரி வகைகள் போன்ற பழங்களையும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். பழங்களைச் சாறாகக் குடிப்பதைவிட முழுப் பழமாகச் சாப்பிடுவது நல்லது. ஏனெனில், முழுப் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தருவதுடன், உணவுக்குப் பிறகு சர்க்கரை அளவு வேகமாக உயர்வதையும் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

தயிர், புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள், கிரீன் டீ போன்றவையும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தில் இடம்பெறலாம். தயிரில் உள்ள புரதச்சத்தும் நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்களும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. கிரீன் டீயில் உள்ள கேடசின்கள் போன்ற தாவரச் சேர்மங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் தொடர்பான செயல்பாடுகளில் பங்கு வகிக்கக்கூடும். மஞ்சள், இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை போன்றவற்றிலும் உடலுக்குப் பயனுள்ள தாவரச் சேர்மங்கள் உள்ளன. ஆனால், இவற்றைச் சாப்பிடுவதால் மட்டும் உடல் எடை குறையும் அல்லது GLP-1 அளவு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரிக்கும் என்று உறுதியாகக் கூற முடியாது.

இங்கு முக்கியமாகப் புரிந்துகொள்ள வேண்டியது Ozempic மருந்துக்கும் இயற்கையான உணவுகளுக்கும் உள்ள வித்தியாசம்தான். Ozempic என்பது செமகுளுடைடு (Semaglutide) என்ற மருந்தைக் கொண்ட ஊசி மருந்து. இது GLP-1 ஹார்மோனைப் போலவே செயல்பட்டு பசியைக் குறைக்கவும், வயிறு காலியாகும் வேகத்தை மெதுவாக்கவும் உதவுகிறது. ஆனால், உணவுகள் உடலில் இயற்கையாகச் சுரக்கும் ஹார்மோனின் அளவு மற்றும் செயல்பாட்டை மட்டுமே பாதிக்கக்கூடும். மருந்து அளிக்கும் தாக்கத்தை உணவுகளால் அதே அளவில் உருவாக்க முடியாது. எனவே, 'இயற்கையான Ozempic' என்று விளம்பரப்படுத்தப்படும் உணவுகளை மருந்துக்கு மாற்றாக நினைப்பது தவறானது.

Ozempic உள்ளிட்ட GLP-1 மருந்துகளை மருத்துவரின் பரிந்துரையின்றிப் பயன்படுத்தக்கூடாது. குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் போன்ற பக்கவிளைவுகள் ஏற்படலாம். சிலருக்கு கடுமையான பாதிப்புகளும் உருவாக வாய்ப்புள்ளது. நீரிழிவு நோய் அல்லது உடல் பருமன் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்காக இந்த மருந்துகளைப் பயன்படுத்த நினைப்பவர்கள் தங்களது உடல்நிலை, மருத்துவ வரலாறு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.

உடல் எடையைக் குறைக்க ஒரே ஒரு உணவையோ பானத்தையோ நம்புவது சரியான அணுகுமுறை அல்ல. நார்ச்சத்து, புரதம், நல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்த சமச்சீர் உணவு, தினசரி நடைப்பயிற்சி, போதுமான தூக்கம் மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஆகியவை ஒன்றாக இணைந்தால்தான் நீண்டகாலப் பலன் கிடைக்கும். உடலின் இயற்கையான GLP-1 செயல்பாட்டுக்கு ஆதரவளிக்கும் உணவுகளை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்ல தொடக்கமாக இருக்கலாம். ஆனால், அவை எந்தவொரு உடல் எடை குறைப்பு மருந்துக்கும் நேரடியான மாற்று அல்ல என்பதையும் மறந்துவிடக் கூடாது.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்