நம்முடைய உடலில் நீர்ச்சத்து (Hydration) சரியான அளவில் இருப்பது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதைப் பற்றிப் பலருக்கும் போதுமான விழிப்புணர்வு இல்லை. மனித உடல் சுமார் 60 சதவீதம் தண்ணீரால் ஆனது. அதனால், உடலின் ஒவ்வொரு செயல்பாட்டிற்கும் தண்ணீர் அத்தியாவசியம். போதுமான தண்ணீர் இல்லாமல் போகும்போது, அது நம்முடைய செரிமானம், இரத்த ஓட்டம், வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் மூளையின் செயல்பாடு என எல்லாவற்றையும் பாதிக்கிறது.
சில நேரங்களில், நாம் பசியாக இருப்பதாக நினைத்துச் சாப்பிடுவது கூட, உண்மையில் தாகத்தின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். எனவே, உடலில் நீர்ச்சத்தைப் பராமரிப்பது ஏன் மிக முக்கியம் என்பதையும், அதைப் பராமரிக்க என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதையும் பற்றி இப்போது பார்க்கலாம்.
போதுமான தண்ணீர் குடிப்பதால் நம்முடைய உடல் உறுப்புகளின் செயல்பாடு மேம்படுகிறது. தண்ணீர், நாம் சாப்பிடும் உணவிலிருந்து சத்துக்களை உறிஞ்சவும், பின்னர் அந்தச் சத்துக்களை உடலின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு எடுத்துச் செல்லவும் உதவுகிறது. மேலும், இது உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்கள் (Toxins) மற்றும் கழிவுகளைச் சிறுநீர் மற்றும் வியர்வை மூலம் வெளியேற்ற உதவுகிறது.
இதனால், சிறுநீரகங்கள் ஆரோக்கியமாகச் செயல்படுகின்றன. தண்ணீர் குறைவாகக் குடித்தால், சிறுநீரகம் அதிகக் கடினமாக உழைக்க வேண்டியிருக்கும், இது காலப்போக்கில் சிறுநீரகப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். மலச்சிக்கல் (Constipation) பிரச்சனை உள்ளவர்கள், அதிக தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் நிவாரணம் பெறலாம். தண்ணீர் குடலின் இயக்கத்தை (Bowel Movement) எளிதாக்க உதவுகிறது.
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், மூளையின் செயல்பாட்டிலும் (Brain Function) நீர்ச்சத்து ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. நம்முடைய மூளையின் பெரும் பகுதி நீரால் ஆனது. நீங்கள் நீர்ச்சத்து குறைந்தவராக இருந்தால், அது உங்களுடைய கவனம், நினைவாற்றல் மற்றும் மனநிலை ஆகியவற்றைப் பாதிக்கக்கூடும். லேசான நீர்ச்சத்து குறைபாடு (Mild Dehydration) கூட தலைவலி மற்றும் சோர்வை ஏற்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே, வேலை செய்யும்போது அல்லது படிக்கும்போது அருகில் தண்ணீர் பாட்டிலை வைத்துக்கொள்வது, மூளையைச் சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க உதவும்.
உடலில் நீர்ச்சத்தைப் பராமரிப்பதற்கான வழிகள் என்னவென்று பார்ப்போம். ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் என்பது ஒவ்வொருவருக்கும் வேறுபடும் என்றாலும், சராசரியாக 8 முதல் 10 டம்ளர் தண்ணீர் குடிப்பது அவசியம். உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள், அல்லது அதிக வெப்பமான சூழலில் வேலை செய்பவர்கள் இன்னும் அதிக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.
வெறும் தண்ணீர் மட்டுமல்லாமல், நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளான தர்பூசணி, வெள்ளரிக்காய், ஆரஞ்சு போன்றவற்றைச் சாப்பிடுவது கூடுதல் நன்மை பயக்கும். காபி மற்றும் ஆல்கஹால் போன்ற பானங்கள் உடலில் நீர்ச்சத்தைக் குறைக்கும் என்பதால், அவற்றைக் குறைவாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. தாகம் எடுக்கும் வரை காத்திருக்காமல், ஒரு குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் தண்ணீர் குடிப்பதை ஒரு பழக்கமாக்கிக் கொண்டால், நீர்ச்சத்துக் குறைபாடு என்ற பிரச்சனைக்கே இடம் இருக்காது.