விவசாயம் செய்வதற்கு ஏக்கர் கணக்கில் நிலம் இருக்க வேண்டும் என்ற அவசியம் இனி இல்லை. 'ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்' (Hydroponics) எனப்படும் மண் இல்லாத விவசாய முறை இப்போது நகரங்களில் ஒரு மிகப்பெரிய வருமான வாய்ப்பாக உருவெடுத்துள்ளது. தண்ணீரில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கலந்து தாவரங்களை வளர்க்கும் இந்த முறை, எதிர்கால விவசாயத்தின் அடையாளமாகப் பார்க்கப்படுகிறது. உங்கள் வீட்டின் மொட்டை மாடி அல்லது பால்கனியில் ஒரு சிறிய இடத்தை ஒதுக்கினால் போதும், நீங்களும் ஒரு வெற்றிகரமான விவசாயி ஆகலாம். ஆரோக்கியமான மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற காய்கறிகளை விளைவிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இதையே ஒரு வணிகமாகவும் மாற்றி மாதம் ஒரு லட்சம் ரூபாய் வரை சம்பாதிக்க முடியும்.
ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில் மண்ணுக்குப் பதில் தேங்காய் நார் கழிவு அல்லது ஜல்லிக்கற்கள் போன்ற ஊடகங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. செடிகளுக்குத் தேவையான நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற சத்துக்கள் தண்ணீரில் நேரடியாகக் கரைக்கப்படுகின்றன. இதனால் செடிகள் மண்ணில் சத்துக்களைத் தேடி அலைவதைத் தவிர்த்து, மிக வேகமாக வளர்கின்றன. சாதாரண விவசாயத்தை விட இந்த முறையில் விளைச்சல் 30 முதல் 50 சதவீதம் அதிகமாக இருக்கும். மேலும், இந்த முறையில் தண்ணீர் பயன்பாடு 90 சதவீதம் குறைகிறது. இதனால் தண்ணீர் பற்றாக்குறை உள்ள நகரங்களுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும்.
இந்த முறையில் கீரை வகைகள், தக்காளி, மிளகாய், குடைமிளகாய் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பயிர்களை மிக எளிதாக வளர்க்கலாம். குறிப்பாக 'லேட்டூஸ்' (Lettuce) மற்றும் இத்தாலியன் பேசில் (Basil) போன்ற வெளிநாட்டு கீரை வகைகளுக்கு நட்சத்திர ஹோட்டல்களில் மிகப்பெரிய தேவை உள்ளது. இவற்றை நீங்கள் தரமாகவும் சுகாதாரமாகவும் விளைவித்து வழங்கினால், நல்ல விலையைப் பெற முடியும். நுகர்வோர் இப்போது ரசாயனங்கள் இல்லாத காய்கறிகளைத் தேடி அலைகின்றனர். உங்கள் வீட்டின் மாடியில் விளையும் 'ஆர்கானிக்' காய்கறிகளுக்கு உங்கள் பகுதியில் உள்ளவர்களே வாடிக்கையாளர்களாக மாறுவார்கள்.
ஆரம்பத்தில் இதற்கான உள்கட்டமைப்பு செலவு சற்று அதிகமாகத் தெரிந்தாலும், நீண்ட கால அடிப்படையில் இது ஒரு சிறந்த முதலீடாகும். இதற்கு அதிக உடல் உழைப்பு தேவையில்லை, அதேசமயம் செடிகளின் வளர்ச்சியைத் தினமும் கண்காணிப்பது அவசியம். சென்சார்கள் மற்றும் தானியங்கி முறைகளைப் பயன்படுத்தித் தண்ணீரைச் சுழற்சி முறையில் விடலாம். இது நேரத்தைச் சேமிக்கும். பல இளைஞர்கள் இப்போது ஐடி வேலையைத் துறந்துவிட்டு முழு நேரமாக ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் விவசாயத்தில் இறங்கியுள்ளனர். இது ஒரு சுத்தமான மற்றும் லாபகரமான வணிகமாக அவர்களுக்குக் கைகொடுக்கிறது.
நகரமயமாக்கல் அதிகரித்து வரும் சூழலில், உணவுத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய இத்தகைய நவீன முறைகளே தீர்வாகும். மாடித் தோட்டம் என்பது ஒரு பொழுதுபோக்காக மட்டுமல்லாமல், ஒரு வாழ்வாதாரமாகவும் மாற முடியும் என்பதை ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் நிரூபித்துள்ளது. உங்கள் வீட்டில் இருந்தே இயற்கையான உணவை உற்பத்தி செய்து, பொருளாதார ரீதியாகவும் முன்னேற இது ஒரு பொன்னான வாய்ப்பு. மண் இல்லை என்ற கவலை இனி வேண்டாம், தண்ணீர் இருந்தால் போதும், செழிப்பான விவசாயம் சாத்தியமே. 2026-ல் ஒவ்வொரு வீடும் ஒரு விவசாயப் பண்ணையாக மாறும் நாள் வெகுதூரத்தில் இல்லை.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.