ஒரு ஆண்டுக்கு ரூ.90 லட்சம் சம்பளம் கிடைக்கும் வேலை என்றால், பலருக்கும் அது கனவு வேலியாகவே இருக்கும். ஆனால் அந்த வாய்ப்பை விட்டு விலகி, முற்றிலும் வேறுபட்ட துறையில் தனது பயணத்தை தொடங்கியுள்ளார் சண்டிகரைச் சேர்ந்த மோகித் நிஜாவன். கம்ப்யூட்டர் சயின்ஸ் பிரிவில் பி.டெக் படித்த இவர், கார்ப்பரேட் துறையில் நல்ல நிலையில் இருந்தபோதும், 2020ஆம் ஆண்டு டிசம்பரில் அந்தப் பணியை விட்டு வெளியேறி, உட்புற விவசாயம் மற்றும் மைக்ரோகிரீன்ஸ் வளர்ப்பில் கவனம் செலுத்தத் தொடங்கினார். இன்று அவர் உருவாக்கியுள்ள Greenu Microgreens தொழில் ஆண்டுக்கு சுமார் ரூ.1.44 கோடி வருவாய் ஈட்டுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
மோகித்தின் தொழில் பயணத்தில் கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய அம்சம், அவர் இந்த முயற்சியை மிகப்பெரிய முதலீட்டுடன் தொடங்கவில்லை என்பதுதான். வெறும் ரூ.30 ஆயிரத்தை ஆரம்ப முதலீடாக வைத்து, தனது வீட்டின் சுமார் 100 சதுர அடி இடத்தில் மைக்ரோகிரீன்ஸ் வளர்க்கும் முயற்சியை மேற்கொண்டார். பெரிய நிலம், அதிகமான ஊழியர்கள் அல்லது விலையுயர்ந்த கட்டமைப்பு என எதுவும் இல்லாமல், சிறிய அளவில் பரிசோதனை செய்து பார்த்தார். செடிகளை வளர்ப்பது மட்டுமின்றி, உற்பத்தி, வாடிக்கையாளர்களை கண்டறிதல், சந்தைப்படுத்துதல் உள்ளிட்ட தொழிலின் பல்வேறு அம்சங்களையும் படிப்படியாக கற்றுக்கொண்டார்.
மைக்ரோகிரீன்ஸ் என்பது விதை முளைத்த சில நாட்களிலேயே அறுவடை செய்யப்படும் இளம் தாவரங்களாகும். காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் சில மூலிகை வகைகளிலிருந்து இவை வளர்க்கப்படுகின்றன. பொதுவாக 7 முதல் 21 நாட்களுக்குள் அறுவடைக்கு தயாராகும் இந்த சிறிய தாவரங்கள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக சமையல் துறையிலும் ஆரோக்கிய உணவு விரும்பிகளிடமும் கவனம் பெற்றுள்ளன. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் குறைந்த இடத்திலும் இவற்றை வளர்க்க முடிவதால், பாரம்பரிய விவசாயத்திலிருந்து மாறுபட்ட தொழில் வாய்ப்பாகவும் மைக்ரோகிரீன்ஸ் பார்க்கப்படுகிறது.
ஆரம்பகட்ட முயற்சியில் மோகித் மூன்று ரேக்குகள், விதைகள், டிரேக்கள் மற்றும் வளர்ப்பு விளக்குகளை பயன்படுத்தி உட்புற பண்ணையை அமைத்ததாக அவரது நிறுவன தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. சுமார் 21 வகையான ஆர்கானிக் மைக்ரோகிரீன்ஸை வளர்ப்பதில் கவனம் செலுத்திய அவர், பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லாத முறையையும் பின்பற்றியதாக கூறப்படுகிறது. சிறிய அளவில் தொடங்கிய இந்த முயற்சி, வாடிக்கையாளர்களின் தேவையை புரிந்துகொண்டு அதற்கேற்ப உற்பத்தியை அதிகரித்ததால் படிப்படியாக வளர்ச்சி பெற்றது.
தற்போது Greenu Microgreens சுமார் 500 சதுர அடி பரப்பளவிலான வசதியில் செயல்படுவதாகவும், அங்கு சுமார் 60 ரேக்குகள் மூலம் மாதத்திற்கு 12,000 டிரேக்கள் வரை உற்பத்தி செய்யும் திறன் இருப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மாத வருவாய் சுமார் ரூ.12 லட்சமாக இருப்பதாக கூறப்படுவதால், அதை ஆண்டுக்கு கணக்கிட்டால் ரூ.1.44 கோடி என்ற அளவை அடைகிறது. மேலும், ஆண்டுக்கு சுமார் ரூ.60 லட்சம் லாபம் கிடைப்பதாகவும் சில பொதுவெளி தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், இவை நிறுவனம் தொடர்பாக வெளியான தகவல்கள் என்பதால், தனிப்பட்ட முறையில் முழுமையாக சரிபார்க்கப்பட்ட நிதி அறிக்கைகளாக கருதக்கூடாது.
இங்கு ஒரு முக்கியமான விஷயத்தையும் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். ரூ.90 லட்சம் என்பது மோகித் பெற்றிருந்த கார்ப்பரேட் வேலைக்கான ஆண்டு சம்பளம் அல்லது பேக்கேஜ். அதேசமயம் ரூ.1.44 கோடி என்பது தொழிலின் ஆண்டு வருவாய் என தெரிவிக்கப்படுகிறது. தொழிலின் மொத்த வருவாயை ஒருவரின் தனிப்பட்ட சம்பளத்துடன் நேரடியாக ஒப்பிட முடியாது. தொழிலில் உற்பத்திச் செலவு, ஊழியர் செலவு, மின்சாரம், மூலப்பொருட்கள், பராமரிப்பு மற்றும் பிற செலவுகள் இருக்கும். எனவே வருவாய் என்பது முழுமையான தனிப்பட்ட லாபம் அல்ல. இந்த வேறுபாடு மோகித்தின் பயணத்தை சரியாக புரிந்துகொள்ள மிகவும் முக்கியமானது.
மோகித்தின் முயற்சி அவரது சொந்த தொழிலை உருவாக்கியதோடு நின்றுவிடவில்லை. மைக்ரோகிரீன்ஸ் துறையில் ஆர்வம் கொண்ட விவசாயிகள் மற்றும் புதிய தொழில் தொடங்க விரும்புபவர்களுக்கு பயிற்சி வழங்கும் பணியிலும் அவர் ஈடுபட்டு வருகிறார். Greenu Microgreens மூலம் செடிகளை வளர்ப்பது மட்டுமின்றி, அந்தத் தொழிலின் வணிக அம்சங்களையும் புரிந்துகொள்ள உதவுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் மூலம் சிறிய அளவில் தொடங்கக்கூடிய விவசாய தொழில்முனைவோர் மாடலை உருவாக்கும் முயற்சியாகவும் அவரது செயல்பாடுகள் பார்க்கப்படுகின்றன.
மோகித்தின் பயணம், அதிக சம்பளம் கிடைக்கும் வேலையை விட்டுவிட்டு விவசாயத்திற்கு மாறிய ஒரு தனிநபரின் கதை என்பதைக் கடந்தும் சில முக்கியமான விஷயங்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது. குறைந்த முதலீட்டில் ஒரு புதிய துறையை சோதித்துப் பார்ப்பது, சந்தையின் தேவையை புரிந்துகொள்வது, உற்பத்தியை படிப்படியாக அதிகரிப்பது மற்றும் அதனுடன் தொழில் அறிவையும் வளர்த்துக்கொள்வது போன்ற அணுகுமுறைகள் ஒரு சிறிய முயற்சியை பெரிய தொழிலாக மாற்ற உதவக்கூடும்.
இன்றைய சூழலில் விவசாயம் என்பது பாரம்பரியமாக நிலத்தில் மட்டுமே செய்ய வேண்டிய தொழில் என்ற எண்ணம் மாறி வருகிறது. குறைந்த இடத்தில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் வளர்க்கப்படும் மைக்ரோகிரீன்ஸ் போன்ற புதிய விவசாய முறைகள், நகர்ப்புறங்களிலும் தொழில் வாய்ப்புகளை உருவாக்குகின்றன. சண்டிகரில் ரூ.30 ஆயிரத்தில் தொடங்கிய மோகித்தின் முயற்சி, இன்று பெரிய அளவிலான வணிகமாக வளர்ந்திருப்பதாக கூறப்படும் நிலையில், புதிய தலைமுறையினருக்கு விவசாயத்தையும் தொழில்முனைவையும் இணைத்து பார்க்கும் ஒரு வித்தியாசமான பாதையை இந்தக் கதை காட்டுகிறது.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்