கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும் கேரட்! - இதை சமைக்காமல் அப்படியே சாப்பிட்டால் இந்த நோய் வராது!

கேரட் என்பது கண் பார்வைக்கு நல்லது என்று மட்டும் தான் பலரும் நினைப்பார்கள். ஆனால், அதற்கு மேல் இந்த ஆரஞ்சு நிறக் காய் செய்யும் அதிசயங்கள் ஏராளம். கேரட்டை சமைக்காமல் பச்சையாக அப்படியே சாப்பிட்டால், பல நோய்கள் நம்மை நெருங்காமல் இருக்கும். கேரட்டில் அதிக அளவில் இருக்கும் பீட்டா கரோட்டின் என்ற சத்து, நம்முடைய உடலுக்குள் சென்ற பிறகு வைட்டமின் ஏ ஆக மாறுகிறது. இந்த வைட்டமின் ஏ தான் நம்முடைய கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்துக்கு ரொம்பவே முக்கியம். கல்லீரலில் இருக்கும் நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றி, கல்லீரலைச் சுத்தப்படுத்த இது உதவுகிறது. மேலும், இது கல்லீரல் நோய்கள் வராமல் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

கேரட், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏன் இவ்வளவு முக்கியம் என்றால், இதில் இருக்கும் நார்ச்சத்து தான் காரணம். இந்த நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு திடீரென அதிகமாவதைத் தடுக்கிறது. கேரட்டைச் சாப்பிட்ட பிறகு, சர்க்கரை மெதுவாகத்தான் இரத்தத்தில் கலக்கும். இதனால், சர்க்கரையின் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும். ஆனால், கேரட்டை சமைத்துச் சாப்பிடுவதை விட, பச்சையாகச் சாப்பிடுவது தான் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ரொம்பவே நல்லது. ஏனெனில், சமைக்கும் போது அதில் இருக்கும் சில சத்துக்கள் குறைந்து விடுகின்றன.

கேரட்டில் இருக்கும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள், புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகாமல் தடுக்க உதவுகிறது. குறிப்பாக, நுரையீரல் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் ஆகியவை வராமல் இருக்க கேரட் உதவுகிறது. மேலும், கேரட் நம்முடைய இதய ஆரோக்கியத்துக்கு ரொம்பவே நல்லது. இது இரத்தத்தில் இருக்கும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதனால், இரத்த நாளங்களில் அடைப்புகள் ஏற்படுவது தடுக்கப்படுகிறது. மேலும், கேரட்டில் இருக்கும் பொட்டாசியம், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதனால், மாரடைப்பு வரும் வாய்ப்பு குறைகிறது.

கேரட் நம்முடைய சருமத்தை இளமையாகவும், அழகாகவும் வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது. இதில் இருக்கும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள், சருமத்தில் இருக்கும் சுருக்கங்களை நீக்க உதவுகின்றன. மேலும், இது சூரிய ஒளியால் சருமம் சேதமடையாமல் பாதுகாக்கிறது. தினமும் ஒரு கேரட்டைச் சாப்பிட்டால், உங்கள் சருமம் பளபளப்பாக இருக்கும். கேரட் நம்முடைய எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இதில் கலோரிகள் ரொம்பவே குறைவு. அதிக அளவில் நார்ச்சத்து இருப்பதால், வயிறு நிரம்பிய உணர்வைக் கொடுக்கும். அதனால், அடிக்கடி பசி எடுக்காமல், உடல் எடை குறைய இது உதவுகிறது.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.