பேரீச்சம் பழத்தின் நன்மைகள்: கொட்டிக் கிடக்கும் ரகசியம்!

பேரீச்சம் பழம், இயற்கையோடு ஒரு சூப்பர் ஃபுட் மாதிரி! இந்த சிறிய, இனிப்பான பழம், மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்காவில் ஆயிரமாண்டு காலமாக பயிரிடப்படுது, ஆனா இப்போ உலகம் முழுக்க பிரபலமாகிடுச்சு. “ஒரு நாளைக்கு மூணு பேரீச்சம் பழம் சாப்பிட்டா, டாக்டரை வீட்டுக்கு வரவே வேண்டாம்”னு பலர் சொல்லுவாங்க. இந்தக் கட்டுரையில், பேரீச்சம் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, மற்றும் இதை உணவில் சேர்க்கிற வழிகளை எளிமையா பார்க்கலாம்.

பேரீச்சம் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பேரீச்சம் பழம் ஒரு ஊட்டச்சத்து களஞ்சியம். ஒரு சிறிய பழத்தில் இவ்வளவு நன்மைகள் இருக்குனு நம்பவே முடியாது! ஒரு 100 கிராம் பேரீச்சம் பழத்தில் தோராயமாக:

• கலோரிகள்: 277 kcal

• நார்ச்சத்து: 6.7 கிராம்

• வைட்டமின்கள்: B6, K, மற்றும் A

• கனிமங்கள்: பொட்டாசியம் (696 மி.கி), மெக்னீசியம், இரும்பு, மற்றும் கால்சியம்

ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள்: ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள், மற்றும் ஃபீனாலிக் அமிலங்கள், இந்த பழத்தில் சர்க்கரை இயற்கையாகவே அதிகம் (சுமார் 66%), ஆனா இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, ஏன்னா இது நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (GI) கொண்டது. இதுல உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்துக்கு உதவுது, பொட்டாசியம் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்குது, மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலை நோய்களில் இருந்து காக்குது.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துது: பேரீச்சம் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, மலச்சிக்கல், வயிற்று உப்பசம் மாதிரியான பிரச்சனைகளை தடுக்குது. ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்கள் சாப்பிட்டா, குடல் ஆரோக்கியம் சீராக இருக்கும்.

எனர்ஜி பூஸ்டர்: இயற்கையான சர்க்கரைகள் (குளுக்கோஸ், ஃபிரக்டோஸ்) உடனடி ஆற்றலை தருது. காலையில் ஒரு பேரீச்சம் பழத்தை பாலோடு சாப்பிட்டா, நாள் முழுக்க எனர்ஜியா இருக்கலாம். “ஜிம்முக்கு போறவங்க இதை ஸ்நாக்ஸா எடுத்துக்கலாம்”னு உடற்பயிற்சி நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்குறாங்க.

இதய ஆரோக்கியம்: பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தி, இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்குது. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை (LDL) குறைக்க உதவுது.

எலும்பு வலிமை: கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் K, எலும்புகளை வலுப்படுத்தி, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மாதிரியான பிரச்சனைகளை தடுக்குது.

நோயெதிர்ப்பு சக்தி: ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், உடலை நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்குது, குறிப்பா மழைக்காலத்தில் தொற்று நோய்களை எதிர்க்க உதவுது.

மேலும், கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு பேரீச்சம் பழம் ஒரு சிறந்த உணவு. இதுல உள்ள ஃபோலேட், கருவின் வளர்ச்சிக்கு உதவுது, மேலும் பிரசவத்தை எளிதாக்கலாம்னு சில ஆய்வுகள் சொல்லுது. “பேரீச்சம் பழத்தை ஒரு பவர் பேக் மாதிரி நினைச்சுக்கலாம், எல்லா வயசுக்கும் இது பொருந்தும்”னு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சொல்லுறாங்க.

பேரீச்சம் பழத்தை உணவில் சேர்க்கும் வழிகள்

ஸ்நாக்ஸாக: 2-3 பேரீச்சம் பழங்களை காலையில் அல்லது மாலையில் சாப்பிடலாம். இதை பாதாம் அல்லது வால்நட்ஸோடு சேர்த்து சாப்பிட்டா, இன்னும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ஸ்மூத்தியில்: பால், வாழைப்பழம், மற்றும் 2 பேரீச்சம் பழங்களை மிக்ஸியில் அடிச்சு ஒரு சுவையான ஸ்மூத்தி செய்யலாம்.

இனிப்புகளில்: லட்டு, பர்ஃபி, அல்லது கேக் செய்யும்போது, சர்க்கரைக்கு பதிலா பேரீச்சம் பழ பேஸ்ட்டை பயன்படுத்தலாம்.

காலை உணவில்: ஓட்ஸ் அல்லது சியா விதை புட்டிங்கில் பேரீச்சம் பழத்தை சேர்த்து, இயற்கையான இனிப்புக்கு பயன்படுத்தலாம்.

கவனிக்க வேண்டியவை: ஒரு நாளைக்கு 4-6 பேரீச்சம் பழங்கள் சாப்பிடுறது நல்லது, ஆனா அதிகமா சாப்பிட்டா சர்க்கரை அளவு உயரலாம், குறிப்பா நீரிழிவு நோய் உள்ளவங்களுக்கு. மேலும், பேரீச்சம் பழத்தை வாங்கும்போது, புதியவை அல்லது நல்ல தரமானவைனு உறுதி செய்யணும்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.