.png)
பப்பாளி.. ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தனித்துவமான நொதிகள் (enzymes) நிறைந்த இந்த பழம், உடல்நலனுக்குப் பல அற்புத நன்மைகளைத் தருகிறது. குறிப்பாக, வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி ஜூஸ் குடிக்கும்போது, அதன் பலன்கள் பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
பப்பைன் (papain) என்ற ஒரு சக்திவாய்ந்த நொதி பப்பாளியில் உள்ளது. இந்த நொதி, உணவில் உள்ள புரதங்களை (proteins) எளிதாக உடைக்க உதவுகிறது. காலையில் வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி ஜூஸ் குடிக்கும்போது, செரிமான மண்டலம் சுத்திகரிக்கப்பட்டு, அன்றைய நாளில் நீங்கள் உண்ணும் உணவை செரிக்கத் தயாராகிறது. இது அஜீரணம், மலச்சிக்கல், வீக்கம் போன்ற செரிமானப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. பப்பைன் நொதியானது, வயிறு மற்றும் குடலில் உள்ள அழற்சியைக் (inflammation) குறைத்து, ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
பப்பாளியில், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி ஜூஸ் குடிக்கும்போது, இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் உடனடியாக உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. வைட்டமின் சி, உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இது வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் அவசியமானவை. தொடர்ந்து பப்பாளி ஜூஸ் அருந்துவது, சளி, இருமல் போன்ற பொதுவான நோய்களில் இருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
மேலும், உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு பப்பாளி ஜுஸ் ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் கொண்ட ஒரு பழம். காலையில் வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி ஜூஸ் குடிக்கும்போது, நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைவாக இருப்பது போன்ற உணர்வை ஏற்படுத்தும். இது தேவையற்ற நொறுக்குத் தீனிகளைச் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவும். மேலும், பப்பாளியில் உள்ள பப்பைன் நொதி, உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை (metabolism) மேம்படுத்தி, கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையைத் துரிதப்படுத்துகிறது.
குறிப்பாக, பப்பாளியில் உள்ள வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, மற்றும் லைகோபீன் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள், சருமத்திற்குப் பல நன்மைகளைத் தருகின்றன. வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி ஜூஸ் குடிக்கும்போது, இந்தச் சத்துக்கள் நேரடியாகச் சரும செல்களுக்குக் கிடைக்கின்றன. வைட்டமின் சி, கொலாஜன் (collagen) உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. கொலாஜன் என்பது சருமத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மைக்கும், இளமை தோற்றத்திற்கும் அத்தியாவசியமான ஒரு புரதம். பப்பாளியில் உள்ள சத்துக்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்தில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாத்து, சுருக்கங்கள், கறைகள் போன்றவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது. இதனால், சருமம் பளபளப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
அதேபோல், பப்பாளியில் உள்ள நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானவை. வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி ஜூஸ் அருந்துவது, உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் (LDL) அளவைக் குறைக்க உதவும். அதிக கொலஸ்ட்ரால் இதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும், பப்பாளியில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது இதயத் துடிப்பை சீராகப் பராமரித்து, ஒட்டுமொத்த இதய அமைப்பையும் பாதுகாக்கிறது.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
