புளி தரும் பயன்கள்.. லிஸ்ட் ரொம்ப பெருசு!

புளி, புளிப்பான சுவைக்காக சமையலில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுவது அல்ல. அதில், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. பழங்காலத்திலிருந்தே புளி, ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பல நோய்களுக்குச் சிகிச்சை அளிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. புளியை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் 8 முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி இங்கு விரிவாகக் காணலாம்.

1. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

புளியில், செரிமானத்திற்கு உதவும் நார்ச்சத்து அதிக அளவில் உள்ளது. இது குடல் இயக்கங்களை சீராக்கி, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. மேலும், குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, செரிமான மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:

புளியில், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. வைட்டமின் சி உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம், நோய் தொற்றுக்கு எதிராகப் போராட உதவுகிறது. மேலும், புளியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள், உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை (free radicals) எதிர்த்துப் போராடி, செல்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

3. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது:

புளியில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் (flavonoids), பாலிஃபீனால்கள் (polyphenols) மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், புளியில் உள்ள நார்ச்சத்து, உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் (LDL cholesterol) அளவைக் குறைத்து, இதய நோய்கள் வருவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

4. இரத்த சோகைக்கு உதவுகிறது:

புளியில் இரும்புச்சத்து அதிக அளவில் உள்ளது. இது இரத்த சோகை (anemia) உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் அவசியமானது. புளியை உட்கொள்வதன் மூலம், உடலில் புதிய இரத்த சிவப்பணுக்கள் உற்பத்தியாக உதவுகிறது. இதனால், உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு நீங்கி, சோர்வு மற்றும் பலவீனத்திலிருந்து விடுபடலாம்.

5. உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது:

புளியில் உள்ள ஹைட்ரோசிட்ரிக் அமிலம் (HCA), உடலில் உள்ள கொழுப்பு செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இது, பசியைக் குறைத்து, உணவை குறைவாக எடுத்துக்கொள்ள உதவுகிறது. இதனால், உடல் எடையைக் குறைக்கும் முயற்சியில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு புளி ஒரு சிறந்த உணவாக உள்ளது.

6. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது:

புளியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், கல்லீரலை நச்சுக்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இவை கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. இதனால், கல்லீரல் நோய்கள் வருவதற்கான அபாயம் குறைகிறது.

7. சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் நிறைந்த புளி, சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. இது சருமத்தில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடி, சருமத்திற்கு ஒரு பளபளப்பான தோற்றத்தைக் கொடுக்கிறது. மேலும், சருமம் வயதாவது தடுக்கப்பட்டு, இளமையாக இருக்க உதவுகிறது.

8. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது:

புளியில் உள்ள சில என்சைம்கள், உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்தை மெதுவாக்க உதவுகின்றன. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்காமல் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு நல்ல உணவுப் பொருளாகும்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.