சருமம் பளபளன்னு இருக்கணுமா? பப்பாளிக் கூழ் போதும்!

பப்பாளி என்பது வெப்பமண்டல நாடுகளில் எளிதில் கிடைக்கும், ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்த ஒரு பழமாகும். இது செரிமானம் முதல் தோல் பராமரிப்பு வரை பலவிதங்களில் நன்மை பயக்கிறது. பப்பாளிப் பழத்தில் உள்ள முக்கியமான நொதிகளும், சத்துக்களும்தான் இதன் சிறப்புக்குக் காரணம். பொதுவாக, நாம் பப்பாளிப் பழத்தின் விதைகளைத் தூக்கி எறிந்துவிடுவோம். ஆனால், அந்த விதைகளுக்கும்கூட ஆரோக்கியத்தில் ஒரு முக்கியப் பங்கு உண்டு. எனவே, சருமம் பளபளப்பாக இருக்கவும், உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படவும் பப்பாளிப் பழத்தையும், அதன் விதைக்கும் உள்ள வேலையையும் அறிந்துகொள்வது அவசியம்.

பப்பாளியின் மிக முக்கியமான பலன், அதன் செரிமான ஆற்றல்தான். இதில் பப்பாயின் (Papain) என்ற சக்திவாய்ந்த செரிமான நொதி உள்ளது. அன்னாசியில் உள்ள ப்ரோமெலைனைப் போலவே, பப்பாயினும் புரதங்களைச் செரிமானம் செய்ய உதவுகிறது. இந்த நொதி, வயிற்றில் உள்ள அமிலச் சூழலில் கூடத் திறம்படச் செயல்பட்டு, உணவைச் செரிக்க உதவுகிறது. எனவே, பப்பாளிப் பழத்தைச் சாப்பிடுவது, அஜீரணம், வாயு மற்றும் வயிற்று உப்புசம் போன்ற செரிமானக் கோளாறுகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. பப்பாளியில் உள்ள நார்ச்சத்து, மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்கவும், குடல் இயக்கத்தைச் சீராக்கவும் உதவுகிறது.

பப்பாளியின் மற்றொரு மிகப் பெரிய பலன், அதன் தோல் ஆரோக்கியப் பண்புகள்தான். இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ சத்துக்கள் அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளன. வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட். இது சருமத்தைப் புற ஊதாக் கதிர்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மேலும், பப்பாயின் நொதி தோலின் மேற்பரப்பில் உள்ள இறந்த செல்களை (Dead Cells) அகற்றும் ஒரு இயற்கை 'எக்ஸ்ஃபோலியேட்டராக' (Exfoliator) செயல்படுகிறது. இதனால், சருமம் புத்துணர்ச்சியுடனும், பளபளப்பாகவும் மாறும். பப்பாளிக் கூழை முகத்தில் தடவி சிறிது நேரம் கழித்துக் கழுவுவது, முகப்பரு மற்றும் சருமக் கருமையைக் குறைக்க உதவும்.

பப்பாளி விதைகள், நாம் பொதுவாகத் தூக்கி எறியும் ஒரு பகுதிதான். ஆனால், இவை பல மருத்துவப் பயன்களைக் கொண்டுள்ளன. பப்பாளி விதைகள் சில வகை குடல் ஒட்டுண்ணிகளை (Intestinal Parasites) எதிர்த்துப் போராடும் ஆற்றல் கொண்டவை என்று பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் கூறப்படுகிறது. மேலும், இந்த விதைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் சில முக்கிய ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. விதைகளை நன்கு உலர்த்தி, பொடியாக்கிச் சிறிதளவு உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஆனால், இவற்றைப் பெரிய அளவில் உட்கொள்வதற்கு முன், மருத்துவ ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

பப்பாளிப் பழம் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்துவதிலும் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இதில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் (Carotenoids), நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை மேம்படுத்தி, தொற்று நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. மேலும், இது குறைந்த கலோரிகள் கொண்ட பழம் என்பதால், உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி தேர்வாகும். பப்பாளிப் பழத்தைத் தொடர்ந்து உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தையும், பளபளப்பான சருமத்தையும், வலிமையான நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியையும் பெற முடியும்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.