வீட்டுத் தோட்டம் அமைக்க ஆசையா? குறைவான இடத்தில் காய்கறிகள் வளர்ப்பது எப்படி?

நம்ம ஊர்ல முன்னாடி எல்லாம் ஒவ்வொரு வீட்டுக்கு முன்னாடியும் பின்னாடியும் பெரிய தோட்டம் இருக்கும். அங்கேயே தக்காளி, கத்தரிக்காய், கீரைன்னு எல்லாத்தையும் பறிச்சு சமைப்பாங்க. ஆனா இன்னைக்கு இருக்குற அடுக்குமாடி குடியிருப்பு வாழ்க்கையில செடி வளர்க்குறதுங்கிறது ஒரு கனவாவே போயிடுச்சு. கடைகள்ல விக்குற காய்கறிகள்ல இருக்குற ரசாயன உரங்களும், பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளும் நம்ம ஆரோக்கியத்தை மெல்ல மெல்ல அழிச்சுட்டு இருக்கு. "எனக்குத் தோட்டம் வைக்க ஆசைதான், ஆனா இடம் இல்லையே" அப்படின்னு கவலைப்படுறவங்களுக்குத் தான் இந்த 'மாடித் தோட்டம்' அல்லது 'பால்கனி தோட்டம்' ஒரு வரப்பிரசாதம். ஒரு சின்ன இடத்துல கூட முறையான திட்டமிடலோட நாம தோட்டம் அமைச்சா, நம்ம குடும்பத்துக்குத் தேவையான சத்தான காய்கறிகளை நாமளே உற்பத்தி செஞ்சுக்க முடியும். ஒரு ஆரம்ப கால தோட்டக்காரரா நீங்க என்னென்ன செய்யணும் அப்படிங்கிறதை இப்போ விரிவா பார்ப்போம்.

முதல்ல உங்க வீட்டுல எந்த இடத்துல அதிகமா சூரிய வெளிச்சம் விழுதுன்னு பாருங்க. செடிகள் வளர்றதுக்குக் குறைஞ்சது நாலுல இருந்து அஞ்சு மணி நேர நேரடி சூரிய ஒளி கண்டிப்பா தேவை. பால்கனியா இருந்தாலும் சரி, மொட்டை மாடியா இருந்தாலும் சரி, வெயில் படுற இடத்தை முதல்ல தேர்ந்தெடுங்க. அதுக்கப்புறம் செடி வளர்க்குறதுக்குத் தேவையான தொட்டிகள். எல்லாத்துக்கும் விலை உயர்ந்த தொட்டிகளை வாங்கணும்னு அவசியம் இல்ல. வீட்ல இருக்குற பழைய பெயிண்ட் வாளிகள், பிளாஸ்டிக் டப்பாக்கள், இல்லனா இப்ப மார்க்கெட்ல கிடைக்குற 'க்ரோ பேக்' (Grow Bags) பயன்படுத்தலாம். தொட்டியோட அடியில தண்ணி தேங்காம வெளிய போறதுக்குச் சின்னத் துளைகள் போட மறக்காதீங்க, ஏன்னா தண்ணி தேங்குனா வேர் அழுகி செடி செத்துடும்.

அடுத்த முக்கியமான விஷயம் 'மண் கலவை'. வெறும் செம்மண்ணை மட்டும் போட்டா செடி நல்லா வளராது. செம்மண், தென்னை நார் கழிவு (Cocopeat), அப்புறம் மண்புழு உரம் - இந்த மூணையும் சம அளவுல கலந்து தொட்டியில நிரப்புங்க. தென்னை நார் கழிவு மண்ணை லேசா வச்சுக்கும், அதே சமயம் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வச்சுக்கும். மண்புழு உரம் செடிகளுக்குத் தேவையான எல்லா சத்துக்களையும் கொடுக்கும். இந்த மண் கலவையைத் தயார் செஞ்சு தொட்டியில போட்டு ஒரு ரெண்டு நாள் அப்படியே விடுங்க. அதுக்கப்புறம் விதைகளை நடலாம். ஆரம்பத்துல கீரை வகைகள், தக்காளி, மிளகாய், வெண்டைக்காய் போன்ற சுலபமா வளரக்கூடிய காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுங்க. இது உங்களுக்கு ஒரு நம்பிக்கையைத் தரும்.

விதைகளை வாங்கும்போது தரமான நாட்டு விதைகளாப் பார்த்து வாங்குங்க. விதைகளை ரொம்ப ஆழத்துல நடாம, அதோட அளவை விட ரெண்டு மடங்கு ஆழத்துல நட்டா போதும். விதைச்ச உடனே பூவாளி வச்சு லேசா தண்ணி தெளிங்க. செடி வளர்ந்து வரும்போது தண்ணி ஊத்துறதுல ஒரு பக்குவம் வேணும். காலையில சூரியன் வர்றதுக்கு முன்னாடி அல்லது சாயங்காலம் வெயில் போன அப்புறம் தண்ணி ஊத்துறதுதான் நல்லது. மதிய நேரத்துல தண்ணி ஊத்துனா செடிகள் வாடிடும். அதே மாதிரி மண் ஈரமா இருந்தா தண்ணி ஊத்தத் தேவையில்லை. அளவுக்கு அதிகமான தண்ணியும் செடிகளுக்கு ஆபத்துதான்.

செடிகள் வளர ஆரம்பிச்ச உடனே அதுல பூச்சிகள் வர வாய்ப்பு இருக்கு. அதுக்காகக் கடையில விக்குற மருந்தை வாங்கவே வாங்காதீங்க. நம்ம வீட்டுச் சமையலறையில இருக்குற பொருட்களே போதும். ஒரு லிட்டர் தண்ணியில கொஞ்சம் வேப்பெண்ணெய் அப்புறம் கொஞ்சம் காதி சோப் கலந்து செடிகள் மேல தெளிச்சா பூச்சிகள் ஓடிடும். அதே மாதிரி அரிசி கழுவுன தண்ணி, பருப்பு கழுவுன தண்ணியைச் செடிகளுக்கு ஊத்துனா அது ஒரு மிகச்சிறந்த உரம். நம்ம வீட்ல இருக்குற காய்கறி கழிவுகளை வச்சே நாமளே கம்போஸ்ட் உரம் தயாரிக்கலாம். இது மண்ணோட வளத்தை இன்னும் கூட்டும். "கழிவே இல்லை" அப்படிங்கிற ஒரு சுழற்சியை உங்க வீட்ல நீங்க உருவாக்கலாம்.

நம்ம ஊர்ல சொல்லுவாங்க, "செடி வளர்க்குறது ஒரு தியானம்"னு. தினமும் காலையில ஒரு பத்து நிமிஷம் உங்க செடிகளோட செலவிடுங்க. புதுசா ஒரு இலை வர்றதோ, ஒரு பூ பூக்குறதோ உங்களுக்கு ஒரு பெரிய மன அமைதியைத் தரும். குழந்தைகளுக்கு இதைக் காட்டி வளர்க்குறது அவங்களுக்குப் இயற்கைப் பாடத்தைச் சொல்லிக் கொடுக்கும். ஒரு தக்காளிச் செடியில இருந்து நீங்க முதல் தக்காளியைப் பறிக்கும்போது கிடைக்கிற அந்தத் திருப்தியும் ருசியும் வேற எதுலயும் கிடைக்காது. மாடித் தோட்டம்ங்கிறது வெறும் காய்கறிக்காக மட்டும் இல்ல, அது உங்க வீட்டோட வெப்பநிலையைக் குறைச்சு உங்களைச் சுறுசுறுப்பா வச்சிருக்கும்.

தோட்டம் அமைக்கணும்னா பெரிய முதலீடு தேவை இல்ல, ஒரு சின்ன ஆர்வம் இருந்தாலே போதும். இன்னைக்கே ஒரு சின்னத் தொட்டியில ஒரு கைப்பிடி வெந்தயத்தைப் போட்டுப் பாருங்க, மூணே நாள்ல அது முளைச்சு வர்றதைப் பார்க்கும்போது நீங்களே ஆச்சரியப்படுவீங்க. ஆரம்பத்துல சில செடிகள் காய்ஞ்சு போனா கவலைப்படாதீங்க, அதுல இருந்து கத்துக்கிட்டு அடுத்த முறை இன்னும் சிறப்பா செய்யுங்க.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.