.png)
இந்திய ரயில்வே, நாட்டின் போக்குவரத்து முதுகெலும்பாகத் திகழ்வதுடன், நாள்தோறும் கோடிக்கணக்கான மக்களின் பயணத்தை எளிதாக்கி வருகிறது. ஆடம்பர வசதிகள், விரைவு சேவைகள் மற்றும் பயணிகளுக்கு உகந்த பயண அனுபவத்தை வழங்கும் வகையில், இந்திய ரயில்வேயின் கீழ் 13,452 ரயில்கள் இயக்கப்படுகின்றன. இவற்றில், ஒரு தனித்துவமான ரயில் மட்டும் தனது பயணிகளுக்கு மூன்று வேளை உணவையும் முற்றிலும் இலவசமாக வழங்கி, இந்திய ரயில்வேயின் பாரம்பரியத்திற்கு புது பெருமை சேர்க்கிறது. இந்த ரயிலின் பெயர் - சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ் (Sachkhand Express - 12715).
சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ், மகாராஷ்டிராவின் நந்தெட் நகரில் அமைந்துள்ள ஸ்ரீ ஹசூர் சாஹிப் குருத்வாராவிலிருந்து பஞ்சாப் மாநிலத்தின் அமிர்தசரஸில் உள்ள ஸ்ரீ ஹர்மந்தார் சாஹிப் குருத்வாரா (பொற்கோவில்) வரை இயக்கப்படுகிறது. இந்த இரண்டு இடங்களும் சீக்கிய மதத்தில் மிக முக்கியமான புண்ணிய ஸ்தலங்களாக விளங்குகின்றன.
நந்தெட்டில் உள்ள ஸ்ரீ ஹசூர் சாஹிப் குருத்வாரா, 10ஆவது சீக்கிய குருவான ஸ்ரீ குரு கோவிந்த் சிங் அவர்கள் 1708ஆம் ஆண்டு இயற்கை எய்திய புனித தலமாகும். கடந்த 29 ஆண்டுகளாக, இந்த ரயில் தனது பயணிகளுக்கு மூன்று வேளை உணவு - காலை, மதியம் மற்றும் இரவு உணவு - ஆகியவற்றை எவ்வித கட்டணமும் வசூலிக்காமல் வழங்கி வருகிறது. இந்த தனித்துவமான சேவையால், சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ் இந்தியாவின் ஒரே ரயிலாக திகழ்கிறது.
சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ், நந்தெட் மற்றும் அமிர்தசரஸ் இடையே சுமார் 2,000 கிலோமீட்டர் தொலைவை 33 மணி நேர பயணத்தில் கடக்கிறது. இந்த பயணத்தில், ரயில் 39 நிலையங்களில் நின்று பயணிகளை ஏற்றிச் செல்கிறது. குறிப்பாக, புது டெல்லி, போபால், பார்ப்பானி, ஜால்னா, அவுரங்காபாத் மற்றும் மராத்வாடா ஆகிய ஆறு முக்கிய ரயில் நிலையங்களில் பயணிகளுக்கு உணவு வழங்கப்படுகிறது.
இந்திய ரயில்வேயில் பொதுவாக உணவு சேவைகளுக்கு கட்டணம் வசூலிக்கப்படும் நிலையில், சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ் இந்த மரபை மீறி, தனது பயணிகளுக்கு இலவச உணவு வழங்குவதன் மூலம் ஒரு புதிய முன்மாதிரியை உருவாக்கியுள்ளது. இந்த உணவு சேவையானது, குருத்வாராக்களுக்கு வரும் நன்கொடைகள் மூலம் முழுமையாக நிதியளிக்கப்படுகிறது, இதனால் பயணிகளுக்கு எந்தவித கட்டணமும் விதிக்கப்படுவதில்லை.
சுவையான மெனு: பாரம்பரிய உணவு வகைகள்:
சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ் வழங்கும் உணவு மெனு, எளிமையானது மட்டுமல்லாமல், சுவையிலும் சத்திலும் மிகச் சிறந்தது. இந்த மெனுவில் பின்வரும் உணவு வகைகள் இடம்பெறுகின்றன:
சாதம்: எளிய மற்றும் சுவையான புலாவ் அல்லது வெள்ளை சாதம்.
சோலே: மசாலா கலந்த கொண்டைக்கடலை குழம்பு.
பருப்பு கடையல்: சத்தான பருப்பு வகைகள்.
கிச்சடி: அரிசி மற்றும் பருப்பு கலந்த சுவையான உணவு.
காய்கறி உணவுகள்: உருளைக்கிழங்கு, முட்டை கோஸ் அல்லது பிற பருவகால காய்கறிகளுடன் கூடிய கறிகள்.
இந்த உணவுகள், சீக்கிய மரபுகளுக்கு ஏற்ப, சுத்தமாகவும், சைவ உணவு முறையிலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பயணிகள் தங்களுடைய சொந்த பாத்திரங்களை கொண்டு வருவதன் மூலம் இந்த உணவைப் பெற்று, சுவைத்து மகிழலாம்.
அனைவருக்கும் உணவு: "ஜெனரல் முதல் ஏசி வரை"
சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ்ஸின் மற்றொரு சிறப்பம்சம், இந்த இலவச உணவு சேவை அனைத்து பயணிகளுக்கும் - ஜெனரல் பெட்டி முதல் ஏசி கம்பார்ட்மென்ட் வரை - கிடைப்பதாகும். இதனால், பயணிகளிடையே எந்தவித பாகுபாடும் இல்லாமல், அனைவரும் இந்த புண்ணிய சேவையை அனுபவிக்க முடிகிறது.
பயணிகள் தங்களுடைய பயணத்திற்கு முன்பு பாத்திரங்களை எடுத்து வருமாறு அறிவுறுத்தப்படுகின்றனர், இதனால் உணவு விநியோகம் எளிதாகவும், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாகவும் இருக்கிறது.
சச்கந்த் எக்ஸ்பிரஸ், வெறும் பயணத்திற்கு மட்டுமல்ல, ஆன்மீக சுற்றுலாவிற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாக அமைகிறது. இந்த ரயில், இரு புனித ஸ்தலங்களை இணைப்பதுடன், சீக்கிய மதத்தின் பாரம்பரியமான லங்கார் (இலவச உணவு வழங்கல்) சேவையை பயணத்திலும் தொடர்கிறது. இதனால், பயணிகள் உடல் ரீதியான பயணத்துடன், ஆன்மீக மகிழ்ச்சியையும் பெறுகின்றனர்.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்
