தினமும் கால்சியம் எடுத்தும் எலும்புகள் பலவீனமாகிறதா?... உடலில் நடக்கும் இந்தத் தவறைச் சரிசெய்யுங்கள்!

உடலுக்குத் தேவையான கால்சியத்தைப் பெறுவதற்காகப் பால், தயிர், கீரைகள் போன்ற உணவுகளைச் சாப்பிடுகிறோம். ஆனால், உணவில் கால்சியம் இருப்பது மட்டுமே அது முழுமையாக உடலுக்குக் கிடைத்துவிடும் என்று அர்த்தமல்ல. நாம் சாப்பிடும் உணவில் உள்ள கால்சியத்தைச் செரிமான மண்டலம் எவ்வளவு உறிஞ்சுகிறது என்பதும் முக்கியம். இந்தச் செயல்முறையில் வயது, வைட்டமின் டி அளவு, உணவுப் பழக்கம், குடல் ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட பல காரணிகள் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே, எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவதுடன், அவை உடலில் சரியாக உறிஞ்சப்படுவதற்கும் முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும்.

கால்சியம் என்பது எலும்புகளுக்கும் பற்களுக்கும் மட்டுமே தேவைப்படும் சத்து அல்ல. உடலில் உள்ள தசைகள் சுருங்கி விரிவடைவதற்கும், நரம்புகள் மூளையிலிருந்து உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்குத் தகவல்களை எடுத்துச் செல்வதற்கும் இது அவசியம். இதயத்தின் சீரான செயல்பாட்டிலும் ரத்தம் உறைவதிலும் கால்சியம் பங்கு வகிக்கிறது. உடலில் கால்சியத்தின் பெரும்பகுதி எலும்புகளிலும் பற்களிலும் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது. ரத்தத்தில் கால்சியம் அளவு குறையும்போது, உடல் எலும்புகளில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள கால்சியத்தைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம். இந்த நிலை நீண்ட காலம் தொடர்ந்தால் எலும்புகளின் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

உணவில் உள்ள கால்சியம் சிறுகுடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்தச் செயல்முறைக்கு வைட்டமின் டி முக்கிய உதவியாக இருக்கிறது. வைட்டமின் டி போதுமான அளவில் இல்லாவிட்டால், உணவில் இருந்து கிடைக்கும் கால்சியத்தை உடல் உறிஞ்சும் திறன் குறையலாம். இதனால்தான் கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவதுடன் வைட்டமின் டி அளவையும் கவனிக்க வேண்டும். சூரிய ஒளி உடலில் வைட்டமின் டி உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி சேர்க்கப்பட்ட சில உணவுகளும் இதற்கான ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன. இருப்பினும், தேவையான அளவு நபருக்கு நபர் மாறுபடும்.

வயதும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. குழந்தைகள் மற்றும் இளம் வயதினருக்கு எலும்புகள் வேகமாக வளர்வதால் கால்சியம் அதிகமாகத் தேவைப்படுகிறது. வயது அதிகரிக்கும்போது, குறிப்பாகப் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் நிற்கும் காலத்திற்குப் பிறகு, எலும்புகளின் அடர்த்தி குறையும் அபாயம் அதிகரிக்கலாம். வயதானவர்களிடம் வைட்டமின் டி குறைபாடு, உணவுப் பழக்க மாற்றங்கள் மற்றும் சில மருந்துகளின் தாக்கம் காரணமாகவும் கால்சியம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். எனவே, எல்லா வயதினருக்கும் ஒரே அளவு கால்சியம் தேவைப்படும் என்று கருதக்கூடாது.

கால்சியம் பெறுவதற்குப் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் நல்ல ஆதாரங்களாக உள்ளன. பால், தயிர், சீஸ் போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். பால் பொருட்களைச் சாப்பிட முடியாதவர்கள் கால்சியம் சேர்க்கப்பட்ட தாவர அடிப்படையிலான பானங்கள், ராகி, எள், சில வகைக் கீரைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் எலும்புடன் சாப்பிடக்கூடிய சிறிய மீன்கள் போன்றவற்றைத் தேர்வு செய்யலாம். ஆனால், எல்லா தாவர உணவுகளிலும் உள்ள கால்சியம் ஒரே அளவில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. உதாரணமாக, சில கீரைகளில் கால்சியம் இருந்தாலும், அவற்றில் காணப்படும் ஆக்சலேட் போன்ற சேர்மங்கள் அதன் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கலாம். எனவே, ஒரே உணவைச் சார்ந்திருக்காமல் பல்வேறு உணவுகளைச் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.

கால்சியம் உறிஞ்சுதலைப் பாதிக்கக்கூடிய மற்றொரு அம்சம் குடல் ஆரோக்கியம். செலியாக் நோய், குடல் அழற்சி நோய்கள் போன்ற சில செரிமானப் பிரச்சினைகள் ஊட்டச்சத்துகள் உடலில் உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கலாம். சில மருந்துகளும் கால்சியத்தின் அளவு அல்லது அதன் பயன்பாட்டில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். நீண்ட காலமாகச் செரிமானப் பிரச்சினைகள் இருப்பவர்கள் அல்லது எலும்புகள் பலவீனமடைவதாகக் கருதுபவர்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

கால்சியம் மாத்திரைகளைத் தாங்களாகவே அதிக அளவில் எடுத்துக்கொள்வதும் சரியான வழியல்ல. தேவைக்கு அதிகமாகச் சப்ளிமெண்ட்களை உட்கொள்வதால் சிலருக்கு சிறுநீரகக் கற்கள் உள்ளிட்ட பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். உணவில் இருந்து போதுமான கால்சியம் கிடைக்கிறதா என்பதை மதிப்பிட்டு, தேவைப்பட்டால் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மேலும், கால்சியம் மாத்திரைகளையும் சில மருந்துகளையும் ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக்கொள்வது அவற்றின் செயல்பாட்டைப் பாதிக்கலாம்.

எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க கால்சியம் மட்டும் போதாது. வைட்டமின் டி, போதுமான புரதச்சத்து, நடைப்பயிற்சி போன்ற எடை தாங்கும் உடற்பயிற்சிகள் மற்றும் புகைப்பழக்கத்தைத் தவிர்ப்பது ஆகியவையும் முக்கியம். குறிப்பாக வயதானவர்கள் விழுந்து காயமடைவதைத் தடுக்கும் நடவடிக்கைகளும் எலும்பு முறிவு அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். சரியான உணவு, தேவையான உடற்பயிற்சி மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனை ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் எலும்புகளையும் தசைகளையும் நீண்ட காலம் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க முடியும்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.