இன்னைக்கு இருக்குற ஐடி (IT) யுகத்துல, கம்ப்யூட்டர் முன்னாடி உட்கார்ந்து வேலை பாக்குற பல கார்ப்பரேட் இளைஞர்களோட மனசுல இருக்குற ஒரு தீராத ஆசை என்ன தெரியுமா? "சொந்தமா கொஞ்சமாவது நிலம் வாங்கி விவசாயம் பண்ணனும்" அப்படிங்கிறதுதான். ஆனா, விவசாயம்னாலே பல ஏக்கர் நிலம் வேணும், லட்சக்கணக்குல முதலீடு வேணும், தண்ணி வசதி நிறைய வேணும் அப்படின்னு நினைச்சுட்டு நிறைய பேரு அந்த கனவை அப்படியே விட்றாங்க. ஆனா, அதுதான் இல்லை! இன்னைக்கு இருக்குற அட்வான்ஸ்டு டெக்னாலஜி மற்றும் மாடர்ன் அக்ரிகல்ச்சர் மெத்தட்ஸ் மூலமா, உங்ககிட்ட சில சென்ட் நிலம் அல்லது ரொம்ப சின்ன இடம் இருந்தாலே போதும், மிகக் குறைந்த செலவுல மாசம் மாசம் ஒரு நிரந்தரமான வருமானத்தை உங்களால பார்க்க முடியும். அப்படிப்பட்ட சில சூப்பரான, லாபம் தரும் மாடர்ன் ஃபார்மிங் ஐடியாக்களைப் பற்றி இந்த பத்தில விரிவா பார்ப்போம்.
முதலாவதா நம்ம பார்க்கப் போற ரொம்பவே ஃபேமஸான ஒரு ஐடியா தான் "ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்" (Hydroponics) மற்றும் "அக்வாபோனிக்ஸ்" (Aquaponics) விவசாய முறை. இந்த முறையோட ஸ்பெஷாலிட்டி என்னன்னா, இதுக்கு மண்ணே தேவையில்லை! வெறும் தண்ணீரை மட்டும் வச்சு, அதுல தாவரங்களுக்கு தேவையான நியூட்ரியன்ஸை கலந்து விவசாயம் பண்ணுறதுதான் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ். உங்க வீட்டு மொட்டை மாடி அல்லது சின்ன கொல்லைப்புறம் இருந்தா கூட போதும், பைப்லைன்களை செட் பண்ணி இந்த முறையில கீரைகள், தக்காளி, குடைமிளகாய் போன்ற காய்கறிகளை ஈஸியா வளர்க்கலாம். சாதாரண விவசாயத்தை விட இதுல 90% தண்ணி சேமிக்கப்படும், அதே சமயம் செடிகளும் ரொம்ப வேகமா வளரும். இன்னைக்கு சிட்டிகள்ல இருக்குற ஆர்கானிக் ரெஸ்டாரண்டுகள் மற்றும் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள்ல இந்த மாதிரி முறையில விளையுற பிரஷ்ஷான காய்கறிகளுக்கு டிமாண்ட் ரொம்பவே அதிகமா இருக்கு.
அடுத்ததா, இன்னைக்கு இருக்குற ஹெல்த் கான்சியஸ் உலகத்துல பயங்கர ட்ரெண்டா இருக்குற ஒரு விஷயம் தான் "மைக்ரோகிரீன்ஸ்" (Microgreens) வளர்ப்பு. மைக்ரோகிரீன்ஸ் அப்படிங்கிறது வேற ஒன்னும் இல்லைங்க, நம்ம ஊர் கடுகு, வெந்தயம், பாசிப்பயறு, சூரியகாந்தி போன்ற தானியங்களை முளைக்க வச்சு, அது வெறும் இரண்டு அல்லது மூன்று இன்ச் உயரத்துக்கு இலைகளா வளர்ந்த உடனே கட் பண்ணி விக்கிறதுதான். இதுல நியூட்ரிஷன் லெவல் சாதாரண காய்கறிகளை விட பல மடங்கு அதிகமா இருக்குறதால, இன்னைக்கு இருக்குற டயட் ஃபாலோ பண்ணுற மக்கள் இதை சாலட் (Salad) மற்றும் சூப்கள்ல அதிகமா யூஸ் பண்ணுறாங்க. இதுக்கு பெரிய நிலமே தேவையில்லை, உங்க வீட்டுக்குள்ளேயே ஒரு சின்ன அறையில தட்டுகளை (Trays) அடுக்கு வச்சு, வெறும் 7 முதல் 10 நாட்களுக்குள்ளேயே இதை வளர்த்து அறுவடை செஞ்சிடலாம். முதலீடு ரொம்ப ரொம்ப கம்மி, ஆனா லாபம் ரொம்பவே அதிகம்!
மூன்றாவதா, குறைந்த முதலீட்டுல குறுகிய காலத்துல லாபம் தர்ற இன்னொரு சூப்பர் பிசினஸ் தான் "காளான் வளர்ப்பு" (Mushroom Cultivation). காளான் வளர்க்குறதுக்கு சூரிய வெளிச்சம் இல்லாத, கொஞ்சம் ஈரப்பதம் இருக்குற ஒரு சின்ன இருட்டு அறை இருந்தாலே போதும். வைக்கோல் மற்றும் காளான் வித்துக்களை வச்சு ரொம்ப எளிமையா இதை ஆரம்பிச்சிடலாம். இன்னைக்கு இருக்குற ஹோட்டல்கள், பீட்சா ஷாப்புகள் மற்றும் வீடுகள்ல காளானோட பயன்பாடு டெய்லி லைஃப்ல ரொம்பவே அதிகமாயிட்டு வருது. நீங்க கரெக்டான முறையில பேக்கிங் பண்ணி லோக்கல் மார்க்கெட் அல்லது சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள்ல கொடுத்தாலே போதும், தினசரி ஒரு நல்ல வருமானத்தை உங்களால பார்க்க முடியும்.
இதுமட்டும் இல்லாம, உங்ககிட்ட கொஞ்சம் தாராளமா இடம் இருக்கு அப்படின்னா, நீங்க "பல்லுயிர் ஒருங்கிணைந்த விவசாயம்" (Integrated Farming) முறையை ட்ரை பண்ணலாம். அதாவது, ஒரே இடத்துல காய்கறி செடிகளையும் வளர்த்து, கூடவே நாட்டுக்கோழி வளர்ப்பு, தேனீ வளர்ப்பு (Bee keeping), அல்லது ஆடு வளர்ப்பையும் சேர்த்து பண்ணுறதுதான் இந்த முறை. தேனீ வளர்ப்பு மூலமா உங்களுக்கு சுத்தமான தேன் கிடைக்குறது மட்டுமில்லாம, அந்த தேனீக்கள் உங்க தோட்டத்தில் இருக்குற பூக்கள்ல மகரந்த சேர்க்கை (Pollination) பண்ணுறதால, உங்களோட காய்கறி மகசூலும் இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும். அதேபோல, கோழிகளோட கழிவுகளை நீங்க செடிகளுக்கு இயற்கை உரமா பயன்படுத்திக்கலாம். இதனால உரத்துக்கான செலவு உங்களுக்கு மிச்சமாகும்.
கடைசியா ஒன்னு நல்லா புரிஞ்சுக்கோங்க, விவசாயம் அப்படிங்கிறது இப்போ வெறும் சேத்துல இறங்கி வேலை பாக்குறது மட்டும் கிடையாது, அது ஒரு ஸ்மார்ட்டான பிசினஸாவும் மாறிடுச்சு. "ஹார்ட் வொர்க் பண்றதை விட ஸ்மார்ட் வொர்க் பண்ணுறதுதான்" இன்னைக்கு இருக்குற மாடர்ன் ஃபார்மிங் ஓட சக்சஸ் சீக்ரெட். இன்டர்நெட்ல இருக்குற முறையான யூடியூப் வீடியோக்கள் அல்லது அக்ரிகல்ச்சர் டிபார்ட்மென்ட் கொடுக்கிற சின்ன சின்ன ட்ரைனிங் கிளாஸ்களை அட்டெண்ட் பண்ணிட்டு, நீங்க இந்த மாடர்ன் பார்மிங்ல இறங்குனீங்கன்னா, உங்களோட சின்ன நிலமே உங்களுக்கு ஒரு பெரிய ஐடி கம்பெனி சம்பளத்தை விட அதிகமான லாபத்தை ஈட்டித் தரும். உங்ககிட்ட இருக்குற சின்ன இடத்தை வச்சு இன்னைக்கே உங்களோட மாடர்ன் விவசாய கனவை ஸ்டார்ட் பண்ணுங்க, நல்ல லாபத்தோட இயற்கையோடு இணைந்த வாழ்க்கையை வாழுங்க!
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.