நூறு ஆண்டுகளாகவே, தேன் என்பது வெறும் இனிப்புப் பொருள் மட்டுமல்ல, அது பலவிதமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட ஒரு இயற்கை மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. தேனீக்களால் பூக்களில் இருந்து சேகரிக்கப்படும் இந்தத் தங்க நிற திரவம், அதன் சுவை மற்றும் மருத்துவப் பண்புகளுக்காக உலகம் முழுவதும் போற்றப்படுகிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
தேனில் flavonoids மற்றும் பினோலிக் கலவைகள் (phenolic compounds) போன்ற முக்கியமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உடலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இது இதய நோய்கள், புற்றுநோய் மற்றும் பிற நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கக் கூடும். தேன், உடல் செல்களுக்குப் பாதுகாப்பு அளித்து, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள்
தேனில் இயற்கையாகவே பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்புப் பண்புகள் உள்ளன. இதன் காரணமாக, பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களை குணப்படுத்தத் தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேன், காயங்களில் உள்ள ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, பாக்டீரியாக்களுக்குப் பாதகமான சூழலை உருவாக்குகிறது. இது காயங்கள் விரைவில் குணமடைய உதவுகிறது.
தொண்டை வலியை ஆற்றும், இருமலைக் குறைக்கும்
சளி மற்றும் இருமல் வரும்போது, தேன் ஒரு சிறந்த வீட்டு மருந்தாகச் செயல்படுகிறது. ஒரு ஸ்பூன் தேனைச் சாப்பிடுவது, தொண்டையில் ஏற்படும் அரிப்பைச் சரிசெய்து, இருமலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. குறிப்பாக ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் இருமலைக் குறைக்க இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது
தேனில் உள்ள இயற்கை நொதிகள் (enzymes) செரிமான மண்டலத்திற்குப் பெரிதும் உதவுகின்றன. தினமும் காலையில் ஒரு ஸ்பூன் தேனை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடிப்பது, செரிமானத்தைச் சீராக்கி, குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது வாயுத் தொல்லை மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்கவும் உதவுகிறது.
உடனடி ஆற்றலை அளிக்கும்
தேன், இயற்கையான குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது. விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் கடினமான வேலை செய்பவர்கள், தேனை ஒரு இயற்கையான ஆற்றல் பானமாகப் பயன்படுத்தலாம். சர்க்கரைக்குப் பதிலாகத் தேனைப் பயன்படுத்துவது, ஆரோக்கியமான ஆற்றலை வழங்குவதோடு, உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
சில ஆய்வுகள், தேன் உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன. இது கெட்ட கொழுப்பைக் (LDL cholesterol) குறைத்து, நல்ல கொழுப்பின் (HDL cholesterol) அளவை அதிகரிப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
சரும ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும்
தேனில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள், சருமப் பிரச்சனைகளுக்குச் சிறந்த தீர்வை வழங்குகின்றன. இது பருக்கள், வறண்ட சருமம் போன்ற பிரச்சனைகளைச் சரிசெய்து, சருமத்திற்கு ஒரு இயற்கை பளபளப்பைக் கொடுக்கிறது. தேன், ஒரு சிறந்த ஈரப்பதமூட்டியாக (moisturizer) செயல்படுகிறது.
ஆழ்ந்த உறக்கத்திற்கு உதவும்
தூக்கமின்மைப் பிரச்சனையால் தவிப்பவர்களுக்குத் தேன் ஒரு சிறந்த தீர்வாக அமையக்கூடும். படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் ஒரு ஸ்பூன் தேனைச் சாப்பிடுவது, மூளையில் மெலடோனின் (melatonin) என்ற தூக்க ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. மேலும், இது இன்சுலின் அளவைச் சீராக்கி, இரவு முழுவதும் சீரான தூக்கத்தை உறுதி செய்கிறது.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.