லைஃப்ஸ்டைல்

கிரகண நேரத்துல சாப்பிட்டா உடம்புக்கு ஆகாதா? சாப்பாடெல்லாம் விஷமாயிடுமா? காலம் காலமா நம்புற கதையில இருக்கும் உண்மை என்ன?

கிரகண நேரத்தில் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் வெளியே வரக்கூடாது, கத்தியால் எதையும் நறுக்கக்கூடாது போன்ற

மாலை முரசு செய்தி குழு

விஞ்ஞானம் எவ்வளவு வளர்ந்தாலும், சூரிய கிரகணம் என்று வந்துவிட்டால் இன்றும் நம் வீடுகளில் ஒருவிதமான பதற்றம் தொற்றிக்கொள்வதைப் பார்க்க முடிகிறது. குறிப்பாக, கிரகணம் தொடங்குவதற்கு முன்பே வீட்டில் இருக்கும் சமைத்த உணவுகளைக் கொட்டிவிடுவது அல்லது சாப்பிட்டு முடித்துவிடுவது போன்ற பழக்கங்கள் இன்றும் பல இடங்களில் கடைபிடிக்கப்படுகின்றன. கிரகண நேரத்தில் உணவு சாப்பிட்டால் அது செரிமானம் ஆகாது என்றும், அந்த நேரத்தில் வளிமண்டலத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களால் உணவுகள் விஷமாக மாறிவிடும் என்றும் ஒரு கருத்து நிலவுகிறது. அதேபோல், கிரகண நேரத்தில் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் வெளியே வரக்கூடாது, கத்தியால் எதையும் நறுக்கக்கூடாது போன்ற கட்டுப்பாடுகளும் விதிக்கப்படுகின்றன. பல தலைமுறைகளாக நாம் பின்பற்றி வரும் இந்த நம்பிக்கைகளின் பின்னணியில் இருக்கும் உண்மை என்ன என்பதை அறிவியல் பூர்வமாகப் பார்ப்பது அவசியம்.

சூரிய கிரகணம் என்பது சூரியனுக்கும் பூமிக்கும் இடையே நிலவு வரும்போது ஏற்படும் ஒரு நிழல் நிகழ்வு மட்டுமே. இது ஒரு புவியியல் நிகழ்வே தவிர, எவ்விதமான அமானுஷ்ய மாற்றமும் கிடையாது. கிரகணத்தின் போது சூரிய ஒளி மறைக்கப்படுவதால், பூமியின் வெப்பநிலையில் ஒரு தற்காலிக வீழ்ச்சி ஏற்படும். பழங்காலத்தில் மின்சார வசதி மற்றும் குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் (Fridge) இல்லாத போது, சூரிய ஒளியின் உதவியோடுதான் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை மக்கள் கணித்தார்கள். சூரிய ஒளி இல்லாத நேரத்தில் கிருமிகளின் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கும் என்று கருதி, அந்த நேரத்தில் உணவைச் சமைப்பதையோ அல்லது சேமித்து வைப்பதையோ தவிர்த்தார்கள். இது ஒரு சுகாதார முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கையாகத் தொடங்கப்பட்டதே தவிர, உணவு விஷமாக மாறும் என்பதற்காக அல்ல.

இன்று நம்மிடம் உணவைப் பாதுகாப்பாக வைக்கப் பல நவீன வசதிகள் உள்ளன. அறிவியல் பூர்வமாகப் பார்த்தால், கிரகண நேரத்தில் சூரியனில் இருந்து வரும் கதிர்கள் உணவை விஷமாக்கும் என்பதற்கு எவ்வித ஆதாரமும் இல்லை. சூரிய கிரகணம் என்பது வெறும் 2 முதல் 5 மணிநேரம் மட்டுமே நீடிக்கக்கூடிய ஒன்று. இந்தச் குறுகிய காலத்தில் உணவில் பெரிய இரசாயன மாற்றங்கள் எதுவும் நடந்துவிடாது. இருப்பினும், கிரகண நேரத்தில் புற ஊதாக் கதிர்களின் (UV Rays) தாக்கம் சற்று மாறுபடலாம் என்பதால், திறந்த வெளியில் இருக்கும் உணவுகளை விட, மூடி வைக்கப்பட்ட உணவுகள் பாதுகாப்பானவை. ஆனால், கிரகணம் முடிந்தவுடன் உணவை வீணாக்குவது என்பது தேவையற்ற ஒரு பழக்கமாகும்.

செரிமானப் பிரச்சனைகள் குறித்துச் சொல்லப்படுவதிலும் சில அறிவியல் காரணங்கள் இருக்கலாம். பொதுவாக கிரகண நேரத்தில் சூரிய ஒளி குறைவதால், நமது உடலின் உயிரியல் கடிகாரத்தில் (Biological Clock) சிறு குழப்பம் ஏற்படலாம். சூரிய ஒளி குறைவாக இருக்கும்போது நமது ஜீரண சக்தி சற்றே மந்தமாக இருக்கும் என்பது உண்மைதான். இதனால்தான் இரவு நேரங்களில் கனமான உணவுகளைத் தவிர்க்கச் சொல்கிறோம். அதே காரணம்தான் கிரகண நேரத்திற்கும் பொருந்தும். ஆனால், இதற்காகப் பட்டினியாக இருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடிய லேசான உணவுகளை உட்கொள்வதில் எவ்விதத் தடையுமில்லை. குறிப்பாக முதியவர்கள் மற்றும் நோயாளிகள் உணவைத் தவிர்ப்பது அவர்களது உடல்நிலையைப் பாதிக்கக்கூடும்.

கிரகண நேரத்தில் மற்றுமொரு முக்கியமான விஷயம், வெறும் கண்களால் சூரியனைப் பார்க்கக் கூடாது என்பதுதான். இது கட்டுக்கதை அல்ல, இது நூறு சதவீதம் உண்மையான அறிவியல் எச்சரிக்கை. கிரகணத்தின் போது சூரியனை நேரடியாகப் பார்த்தால், விழித்திரை (Retina) நிரந்தரமாகப் பாதிப்படைய வாய்ப்பு உண்டு. இதனைப் பார்த்துப் பயந்துதான், "வெளியே வராதே, சாப்பிடாதே" என்று ஒட்டுமொத்தமாக வீட்டிற்குள்ளேயே முடக்கி வைத்தார்கள். நமது முன்னோர்கள் பல விஷயங்களை அச்சமூட்டும் வகையில் சொன்னதற்குக் காரணம், மக்கள் அதைப் பாதுகாப்பாகப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதற்காகத்தான். ஆனால், காலப்போக்கில் அதன் நோக்கம் மறைந்து, அது வெறும் மூடநம்பிக்கையாக மாறிவிட்டது.

அறிவியல் மற்றும் பாரம்பரியம் ஆகிய இரண்டையும் இணைத்துப் பார்த்தால், விழிப்புணர்வுடன் இருப்பதே சிறந்தது. கிரகணத்தின் போது உணவில் தர்பைப் புற்களைப் போடும் பழக்கம் இன்றும் உள்ளது. தர்பைப் புல்லுக்குக் கதிர்வீச்சை ஈர்க்கும் மற்றும் கிருமிகளை அழிக்கும் திறன் இருப்பதாகச் சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இது ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பு முறையாகக் கருதப்படுகிறது. எனவே, பாரம்பரிய முறைகளைப் பின்பற்றுவதில் தவறில்லை, ஆனால் அவை தேவையற்ற பயத்தையோ அல்லது பொருள் இழப்பையோ ஏற்படுத்தாத வண்ணம் இருக்க வேண்டும். கிரகணம் என்பது இயற்கையின் ஒரு அழகான நடனம். அதைக் கண்டு வியக்க வேண்டுமே தவிர, அதைப் பார்த்துப் பயந்து வாழ்க்கையை முடக்கிக் கொள்ளத் தேவையில்லை.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.