.png)
இன்றைய நவீன நகரமயமாக்கப்பட்ட உலகில், நாம் அன்றாடம் உண்ணும் காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளில் அதிகப்படியான ரசாயன உரங்களும், பூச்சிக்கொல்லிகளும் கலந்திருப்பது ஒரு கசப்பான உண்மையாகும். இதனால் சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பல்வேறு உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு ஆளாக நேரிடுகிறது. இந்தச் சூழலில் இருந்து தப்பிக்கவும், ஆரோக்கியமான உணவை நாமே உற்பத்தி செய்து கொள்ளவும் கிடைத்த ஒரு மிகச்சிறந்த வாய்ப்புதான் 'மாடித்தோட்டம்'. அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளிலோ அல்லது சொந்த வீட்டிலோ வசிப்பவர்கள், தங்கள் வீட்டின் மொட்டை மாடியில் உள்ள சிறு இடத்தைப் பயன்படுத்தியே ஒரு பசுமையான தோட்டத்தை உருவாக்கிவிட முடியும். இது உங்களுக்குச் சத்தான காய்கறிகளைத் தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் ஒரு சிறந்த பொழுதுபோக்காகவும் அமையும்.
மாடித்தோட்டம் அமைக்கத் தொடங்கும் முன், முதலில் உங்கள் மொட்டை மாடியின் தரையைப் பாதுகாப்பது அவசியம். செடிகளுக்கு ஊற்றும் தண்ணீர் தரையினுள் இறங்கி விரிசல்களை ஏற்படுத்தாமல் இருக்க 'வாட்டர் புரூஃபிங்' (Waterproofing) செய்வது அல்லது பிளாஸ்டிக் விரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. செடிகளை வளர்க்க மண் தொட்டிகளையோ அல்லது தற்போதைய நவீன 'க்ரோ பேக்குகளையோ' (Grow Bags) பயன்படுத்தலாம். இவை எடை குறைவாக இருப்பதால் மாடிக்கு அதிகச் சுமையை ஏற்படுத்தாது. செடிகளுக்குத் தேவையான மண் கலவையைத் தயாரிக்கும் போது, வெறும் மண்ணை மட்டும் பயன்படுத்தாமல், தேங்காய் நார் கழிவு (Cocopeat), மண்புழு உரம் மற்றும் சிறிதளவு வேப்பம் பிண்ணாக்கு ஆகியவற்றைச் சம அளவில் கலந்து பயன்படுத்தினால் செடிகள் செழித்து வளரும்.
தொடக்கத்தில் வளர்ப்பதற்கு மிக எளிதான செடிகளான கீரை வகைகள், தக்காளி, மிளகாய், கத்தரிக்காய் மற்றும் வெண்டைக்காய் போன்றவற்றைத் தேர்வு செய்யலாம். குறிப்பாகக் கீரைகள் 30 நாட்களிலேயே அறுவடைக்குத் தயாராகிவிடும் என்பதால், அது உங்களுக்கு ஒரு புதிய உத்வேகத்தைத் தரும். செடிகளுக்குத் தினமும் காலை அல்லது மாலை வேளையில் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். அளவுக்கு அதிகமாகத் தண்ணீர் ஊற்றினால் வேர் அழுகல் நோய் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது என்பதால், மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்துத் தண்ணீர் ஊற்றுவது அவசியம். உங்கள் சமையலறை கழிவுகளான காய்கறித் தோல்கள், பழக் கழிவுகள் போன்றவற்றை ஒரு தொட்டியில் போட்டு மக்கச் செய்வதன் மூலம் நீங்களே வீட்டிலேயே தரமான இயற்கை உரத்தைத் தயாரிக்க முடியும்.
பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டிற்கு ரசாயன மருந்துகளைத் தவிர்த்துவிட்டு, வேப்ப எண்ணெய் கரைசல் அல்லது இஞ்சி-பூண்டு-மிளகாய் கரைசலைப் பயன்படுத்தலாம். வாரத்திற்கு ஒருமுறை பஞ்சகவ்யா அல்லது மீன் அமிலம் போன்ற இயற்கை ஊக்கிகளைத் தெளிப்பதன் மூலம் செடிகளின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரித்து அதிக மகசூலைப் பெறலாம். செடிகளை நெருக்கமாக வளர்க்காமல், அவற்றுக்கு இடையே போதிய இடைவெளி விட்டு வைப்பது காற்றோட்டத்திற்கும் சூரிய ஒளிக்கும் வழிவகுக்கும். மாடித்தோட்டம் அமைப்பதால் உங்கள் வீட்டின் வெப்பம் சுமார் 2 முதல் 4 டிகிரி வரை குறையும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மையாகும். இது உங்கள் மின்சாரக் கட்டணத்தைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு மறைமுகக் காரணமாக அமையும்.
குழந்தைகளை இந்த மாடித்தோட்டப் பணிகளில் ஈடுபடுத்துவதன் மூலம், அவர்களுக்குச் செடிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் உணவின் மதிப்பு குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தலாம். ஒரு சிறிய விதையிலிருந்து செடி வளர்ந்து காய் காய்ப்பதைப் பார்ப்பது ஒரு தியானத்திற்கு ஒப்பான மகிழ்ச்சியைத் தரும். உங்கள் கரங்களால் விளைவித்த காய்கறிகளைச் சமைத்துச் சாப்பிடும் போது கிடைக்கும் அந்தத் திருப்தியும் சுவையும் கடைகளில் வாங்கும் பொருட்களில் கிடைக்காது. நகர வாழ்க்கையின் நெரிசலுக்கு நடுவே, உங்கள் மொட்டை மாடியில் ஒரு சிறிய பசுமை உலகத்தை உருவாக்குவது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும்.
விவசாயம் செய்ய நிலம் வேண்டும் என்ற அவசியம் இனி இல்லை, ஆர்வம் இருந்தால் போதும். சிறிய முதலீடு மற்றும் குறைந்த நேரப் பராமரிப்பில் ஒரு செழிப்பான மாடித்தோட்டத்தை நீங்கள் உருவாக்க முடியும். இன்று ஒரு சிறிய செடியுடன் உங்கள் தோட்டத்தைத் தொடங்குங்கள்; அது நாளடைவில் உங்கள் வீட்டை ஒரு நந்தவனமாக மாற்றும்.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
