புத்தாண்டு பார்ட்டியில் மொறுமொறுப்பான விருந்து! உங்கள் மெனுவில் இதையும் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!

புத்தாண்டு கொண்டாட்டம் என்றாலே ஆட்டம், பாட்டம் மட்டுமின்றி சுவையான உணவுகளும் மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. அதிலும் குறிப்பாக, ஒரு பார்ட்டியின் தொடக்கத்தில் வழங்கப்படும் 'ஸ்டார்ட்டர்' உணவுகள் மொறுமொறுப்பாகவும் (Crispy), நாவூறும் சுவையுடனும் இருந்தால் அந்த மாலைப் பொழுதே உற்சாகமாகிவிடும். சிக்கன் பிரியர்களுக்கு என்றே பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட 10 மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டிகள் இதோ. இவை உங்கள் விருந்தினர்களின் மனதை வெல்வதோடு, கொண்டாட்டத்தின் மகிழ்ச்சியை இரட்டிப்பாக்கும்.

முதலில், எக்காலத்திற்கும் ஏற்ற 'கிரிஸ்பி ஃபிரைடு சிக்கன் விங்ஸ்' (Crispy Fried Chicken Wings). இவை பார்ட்டிகளில் உரையாடிக் கொண்டே சாப்பிட மிகச் சிறந்த தேர்வாகும். மசாலாக்கள் தடவப்பட்டு அல்லது லேசான சாஸ் சேர்க்கப்பட்டு வழங்கப்படும் இந்த விங்ஸ், ஒருபோதும் சுவையில் சலிக்காது. அடுத்ததாக, குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பும் 'சிக்கன் பாப்கார்ன்' (Chicken Popcorn). சிறிய அளவிலான இந்தத் துண்டுகள் வெளிப்புறத்தில் மொறுமொறுப்பாகவும், உட்புறத்தில் மென்மையாகவும் இருக்கும். இதை பல்வேறு வகையான டிப்கள் (Dips) அல்லது சாஸ்களுடன் சேர்த்துச் சாப்பிடும்போது சுவை அள்ளும்.

மூன்றாவதாக, 'கிரிஸ்பி சிக்கன் ஸ்டிரிப்ஸ்' (Crispy Chicken Strips). இவை நீண்ட வடிவத்தில் இருப்பதால் பிடித்துச் சாப்பிட வசதியாக இருக்கும். இவற்றை பார்பிக்யூ சாஸ் அல்லது கிரீமி மயோனைஸ் உடன் தொட்டுச் சாப்பிடுவது ஒரு சொர்க்கமான உணவைத் தரும். நான்காவதாக, தென்னிந்தியாவின் பிரபலமான 'சிக்கன் 65' (Chicken 65). காரசாரமான மசாலா, கறிவேப்பிலை மற்றும் மிளகாய் மணத்துடன் இது ஒரு தனித்துவமான சுவையை வழங்கும். இது சூடாகப் பரிமாறப்படும்போது அதன் ஓரங்கள் மொறுமொறுப்பாகவும், உட்புறம் சாறு நிறைந்தும் இருக்கும்.

ஐந்தாவதாக, 'ஃபிரைடு சிக்கன் லாலிபாப்' (Fried Chicken Lollipop). சிறுவயது நினைவுகளைத் தூண்டும் இந்த உணவு, எலும்பிலிருந்து எளிதாகப் பிரியும் வகையில் நன்கு வேகவைக்கப்பட்டு, மொறுமொறுப்பான மேல் உறை கொண்டதாக இருக்கும். ஆறாவதாக, 'கிரிஸ்பி சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்' (Crispy Chicken Spring Rolls). இதன் மெல்லிய வெளிப்பகுதி கடிக்கப்படும்போது ஒரு சத்தத்துடன் உடையும், அதே நேரத்தில் உட்புறம் சுவையான சிக்கன் மசாலாக்கள் நிறைந்திருக்கும். இவை பானங்களுடன் அருந்துவதற்கு மிகச்சிறந்த துணையாகும்.

ஏழாவதாக, 'சிக்கன் சீஸ் பால்ஸ்' (Chicken Cheese Balls). வெளிப்புறத்தில் மொறுமொறுப்பாகவும், கடித்தால் உள்ளே இருந்து உருகும் சீஸ் வெளிவரும் வகையிலும் இது ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவாகும். எட்டாவதாக, ஒரு குழுவாகச் சேர்ந்து சாப்பிட 'சிக்கன் நாச்சோஸ்' (Chicken Nachos) ஒரு சிறந்த தேர்வு. சிப்ஸ், மென்மையான சிக்கன் துண்டுகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் ஆகியவை கலந்து வழங்கப்படும் இது, அனைவரையும் ஒன்றாக அமர்ந்து உண்ண வைக்கும்.

ஒன்பதாவதாக, நமது பாரம்பரிய 'சிக்கன் பக்கோடா' (Chicken Pakora). கடலை மாவு மற்றும் மசாலாக்களின் கலவையில் பொறிக்கப்படும் இது, ஒரு 'தேசி' (Desi) சுவையை உங்கள் பார்ட்டிக்குக் கொண்டு வரும். பத்தாவதாக, சமீபகாலமாக உலகப்புகழ் பெற்று வரும் 'கொரியன் ஃபிரைடு சிக்கன் பைட்ஸ்' (Korean Fried Chicken Bites). இனிப்பு, காரம் மற்றும் ஒட்டும் தன்மையுடைய கிளெஸ் (Glaze) கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இது, ஒரு நவீனமான மற்றும் சுவையான அனுபவத்தைத் தரும். இந்த 10 உணவுகளும் உங்கள் 2026 புத்தாண்டுப் பார்ட்டியை மறக்க முடியாத ஒரு சுவையான நிகழ்வாக மாற்றும்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.