இந்த ஒரே ஒரு கசப்பான காயில் இவ்வளவு விஷயம் இருக்கிறதா? - பல நோய்களை ஓட வைக்கும் பாகற்காய்!

கசப்புச் சுவை என்றாலே, பெரும்பாலானோர் ஒதுக்கி வைக்கும் ஒரே ஒரு காய், அதுதான் பாகற்காய். ஆனால், அதன் கசப்புச் சுவைக்குக் பின்னால் ஒரு பெரிய மருத்துவ ரகசியம் மறைந்துள்ளது. பாகற்காயை விரும்பிச் சாப்பிட்டால், பல நோய்களிலிருந்தும் நிரந்தரமாக விடுபடலாம். குறிப்பாக, இன்று பெரும்பாலான மக்களை அச்சுறுத்தும் சர்க்கரை வியாதிக்கு ஒரு நிரந்தரத் தீர்வாக இது இருக்கிறது.

பாகற்காயில் இருக்கும் சில வேதிப் பொருட்கள், இன்சுலின் போல நம்முடைய உடலில் செயல்படுகின்றன. இந்த வேதிப் பொருட்கள் கராண்டின், பாலிபெப்டைட்-பி போன்றவை ஆகும். இவை இரத்தத்தில் இருக்கும் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. அதனால், தினமும் ஒரு சிறிய பாகற்காயை உணவில் சேர்த்து வந்தால், சர்க்கரை வியாதியைக் கட்டுக்குள் வைத்துக்கொள்ளலாம்.

பாகற்காய் வெறும் சர்க்கரை வியாதிக்கு மட்டும் நல்லது இல்லை. இது நம்முடைய இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதில் இருக்கும் சத்துக்கள், இரத்தத்தில் இருக்கும் நச்சுப் பொருட்களை நீக்கி, ரத்தத்தைச் சுத்தமாக்குகிறது. இதனால், தோல் நோய்கள் வராமல் தடுக்கலாம். மேலும், இதில் இருக்கும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் ரத்தத்தில் இருக்கும் கிருமிகளை அழிக்க உதவுகிறது. தினமும் காலையில் பாகற்காய் ஜூஸ் குடித்தால், உங்கள் ரத்தம் சுத்தமாகும்.

இந்தக் கசப்பான காய், நம்முடைய சருமப் பிரச்சினைகளுக்கும் ஒரு நல்ல தீர்வைத் தருகிறது. முகத்தில் வரும் பருக்கள் மற்றும் அழற்சி போன்ற தோல் நோய்களைக் குணப்படுத்த இது உதவுகிறது. பாகற்காயில் இருக்கும் வைட்டமின் சி, தோல் சம்பந்தப்பட்ட நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இதில் இருக்கும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள், சருமத்தை இளமையாகவும், பளபளப்பாகவும் வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.

பாகற்காயில் நார்ச்சத்து அதிக அளவில் உள்ளது. இது நம்முடைய செரிமான மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது. மலச்சிக்கல் பிரச்சினை உள்ளவர்கள் பாகற்காயைச் சாப்பிட்டால், அந்தப் பிரச்சினை நீங்கிவிடும். மேலும், இது நம்முடைய உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இதில் கலோரிகள் ரொம்பவே குறைவு. இதனால், உடல் எடை குறைக்க நினைப்பவர்கள் பாகற்காயைச் சமைத்தோ, அல்லது ஜூஸ் ஆகவோ குடிக்கலாம். அது வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தந்து, அடிக்கடி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கும்.

பாகற்காய் நம்முடைய கல்லீரலுக்கும் நல்லது. கல்லீரலைச் சுத்தப்படுத்தி, அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த இது உதவுகிறது. அதுமட்டுமில்லாமல், பாகற்காயில் இருக்கும் சத்துக்கள் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. குறிப்பாக, மார்பகப் புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்ற புற்றுநோய்கள் வராமல் இருக்க பாகற்காய் உதவி செய்கிறது. அதனால், கசப்பு என்று ஒதுக்கி விடாமல், பாகற்காயைச் சாப்பிட பழகுங்கள். உங்கள் குழந்தைகளுக்கு இப்போதே கொடுத்து பழகுங்கள்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.