.png)
இன்றைய காலகட்டத்தில், ரசாயன உரங்களைத் தவிர்த்து, இயற்கையான முறையில் செடிகளை வளர்ப்பது என்பது ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையாக மாறியிருக்கிறது. மாடித்தோட்டம் வைத்திருப்பவர்கள் பலரும் கடைகளில் கிடைக்கும் ரசாயன உரங்களை வாங்கிப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் அதற்குப் பதிலாக நம் அன்றாட சமையலறை மற்றும் வீட்டுக்கழிவுகளையே மிகச்சிறந்த உரங்களாக மாற்ற முடியும் என்பது பலருக்குத் தெரிவதில்லை. குறைந்த செலவில், அதிக மகசூல் பெற உதவும் இயற்கை உரங்கள் மற்றும் அவற்றை முறையாகத் தயாரிக்கும் ரகசிய முறைகளைத் தெரிந்துகொள்வது, ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரின் அடிப்படைத் தேவையாகும்.
இயற்கை உரங்களின் அடிப்படையே 'கம்போஸ்டிங்' எனப்படும் மக்கும் குப்பை மேலாண்மைதான். காய்கறித் தோல், பழக்கழிவுகள், முட்டை ஓடுகள், டீத்தூள் மற்றும் காய்ந்த இலைகள் போன்றவை கரிமச் சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இவற்றை ஒரு பிளாஸ்டிக் வாளியிலோ அல்லது கன்டெய்னரிலோ சேகரித்து, அவற்றுடன் சிறிதளவு பழைய மோர் அல்லது தயிரைச் சேர்த்தால், நொதித்தல் செயல்முறை வேகமாக நடக்கும். இது மிகக்குறுகிய காலத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உரத்தை உருவாக்க உதவும். இந்த உரங்களைச் செடிகளுக்குப் பயன்படுத்தும்போது, மண்ணின் காரத்தன்மை சமநிலையில் வைக்கப்படுவதோடு, வேர்கள் வலுவாக வளரவும் உதவுகிறது.
திரவ உரங்களைத் தயாரிப்பதில் நாம் கவனிக்க வேண்டிய சில முக்கிய ரகசியங்கள் உள்ளன. குறிப்பாக, காய்கறி கழிவுகளைத் தண்ணீரில் ஊறவைத்து இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் கழித்து அந்த நீரைச் செடிகளுக்கு ஊற்றுவது 'என்.பி.கே' (NPK) எனப்படும் தழை, மணி மற்றும் சாம்பல் சத்துக்களைச் சமவிகிதத்தில் வழங்கும். உதாரணமாக, வெங்காயத் தோலில் பொட்டாசியம் சத்து அதிகமாக இருப்பதால், பூக்கள் மற்றும் காய்கள் பூப்பதற்கு இது பெரிதும் உதவுகிறது. அதேபோல், அரிசி கழுவிய நீர் மற்றும் பருப்பு கழுவிய நீர், செடிகளுக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலை வழங்கும் ஒரு சிறந்த இயற்கை டானிக் ஆகும். இதில் உள்ள ஸ்டார்ச் சத்து, செடிகளில் ஏற்படும் வாட்டத்தைத் தடுத்து, செழிப்பாக வளரச் செய்யும்.
முட்டை ஓடு என்பது கால்சியம் சத்தின் மிகப்பெரிய ஊற்று. பலரும் முட்டை ஓடுகளைத் தூக்கி எறிகிறார்கள், ஆனால் அதைச் சுத்தம் செய்து, பொடி செய்து மண்ணில் தூவுவது, செடிகளின் தண்டு பகுதியை உறுதிப்படுத்தும். இது காய்கள் பிஞ்சு பிடிக்காமல் உதிர்வதைத் தடுப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. அதேபோல், எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழத் தோல்களைச் சிறிய துண்டுகளாக்கி தண்ணீரில் ஊறவைத்து, அந்த நீரைத் தெளிப்பதன் மூலம் தோட்டத்தில் பூச்சிகள் மற்றும் ஈக்கள் வருவதைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். இது இயற்கை பூச்சிக்கொல்லியாகவும், உரமாகவும் இரட்டைப் பயனைத் தருகிறது.
சரியான உரத் தயாரிப்பு என்பது ஒரு தொடர்ச்சியான சுழற்சிமுறை ஆகும். உங்கள் தோட்டத்திற்குத் தேவையான உரத்தை நீங்களே தயாரிக்கும்போது, ரசாயனங்களின் பாதிப்பிலிருந்து காய்கறிகள் பாதுகாக்கப்படுவதோடு, மண்ணின் ஆரோக்கியமும் பல ஆண்டுகள் நிலைத்திருக்கும். உரங்களைத் தயாரிக்கும்போது, அதில் பிளாஸ்டிக், கண்ணாடி அல்லது சமைத்த உணவுகள் கலக்காமல் பார்த்துக்கொள்வது அவசியம். சமைத்த உணவுகளைச் சேர்த்தால் அது துர்நாற்றத்தையும், பூச்சிகளையும் உருவாக்கும். எனவே, பச்சைக்காய்கறி கழிவுகளை மட்டுமே உரமாக்கப் பயன்படுத்துவது சிறந்த முடிவாகும்.
இயற்கை உரம் தயாரிப்பது ஒரு கடினமான வேலை என்று பலரும் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இது ஒரு முறை பழகிவிட்டால், சமையலறைக் கழிவுகளைக் கையாளும் மிக எளிமையான மற்றும் பயனுள்ள கலை என்பதை உணர்வீர்கள். உங்கள் செடிகளுக்குச் சந்தையில் கிடைக்கும் விலை உயர்ந்த உரங்களைக் காட்டிலும், உங்கள் இல்லத்தின் கழிவுகளே சிறந்த மருந்தாக அமையும். இந்த எளிய முறைகளைப் பின்பற்றி, ஆரோக்கியமான மற்றும் நஞ்சில்லாத காய்கறிகளை உங்கள் மாடித்தோட்டத்திலேயே அறுவடை செய்யத் தொடங்குங்கள்.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
