காலநிலை மாற்றத்துக்கு எதிராக மாடுகளையும் களமிறக்கும் புதிய தொழில்நுட்பம்... என்ன செய்யப் போகிறார்கள்?

காலநிலை மாற்றம் பற்றி பேசும்போது பொதுவாக தொழிற்சாலைகள், வாகனங்கள், நிலக்கரி, பெட்ரோல் போன்றவற்றைப் பற்றித்தான் அதிகம் கேள்விப்படுகிறோம். ஆனால், விவசாயத் துறையிலும் காலநிலை மாற்றத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு முக்கிய பிரச்சனை இருக்கிறது. குறிப்பாக மாடுகள் உள்ளிட்ட கால்நடைகள் செரிமானத்தின் போது வெளியிடும் மீத்தேன் வாயு, பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தில் கவனம் பெறத் தொடங்கியுள்ளது. இதை குறைக்க மாடுகளின் உணவிலேயே மாற்றம் செய்யும் புதிய தொழில்நுட்பத்தை உருவாக்கும் முயற்சிக்கு Bill Gates ஆதரவு அளித்துள்ளார்.

மாடுகள் புல் மற்றும் பிற தாவர உணவுகளை சாப்பிடும்போது, அவற்றின் வயிற்றில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் அந்த உணவை உடைக்கின்றன. இந்த இயற்கையான செரிமான செயல்முறையில் மீத்தேன் உருவாகிறது. பின்னர் அது பெரும்பாலும் ஏப்பம் மூலம் வெளியேறுகிறது. இதனால் மாடுகள் ஏதோ தவறு செய்கின்றன என்பதல்ல. அவற்றின் இயல்பான செரிமான முறையின் ஒரு பகுதியாகவே இந்த வாயு உருவாகிறது. ஆனால் உலக அளவில் கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை அதிகமாக இருப்பதால், ஒட்டுமொத்தமாக வெளியேறும் மீத்தேன் அளவு சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பில் முக்கியமானதாக பார்க்கப்படுகிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடுடன் ஒப்பிடும்போது மீத்தேன் வளிமண்டலத்தில் நீண்ட காலம் தங்குவதில்லை. ஆனால் குறுகிய காலத்தில் வெப்பத்தை அதிகமாகப் பிடித்துக் கொள்ளும் திறன் கொண்டது. அதனால் மீத்தேன் வெளியேற்றத்தை குறைப்பது, உலக வெப்பமயமாதலின் வேகத்தை கட்டுப்படுத்த உதவக்கூடிய நடவடிக்கையாக விஞ்ஞானிகள் கருதுகின்றனர்.

இந்தப் பின்னணியில்தான் Rumin8 என்ற ஆஸ்திரேலிய தொழில்நுட்ப நிறுவனம் கவனம் பெற்றுள்ளது. மாடுகளின் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து கலவையை உருவாக்கி, அவற்றின் வயிற்றுக்குள் மீத்தேன் உருவாகும் அளவை குறைப்பதே இந்த நிறுவனத்தின் நோக்கம். Bill Gates உருவாக்கிய Breakthrough Energy Ventures நிறுவனம், Rumin8-ன் முதலீட்டு சுற்றில் முக்கிய ஆதரவாளராக இருந்துள்ளது. 2023ஆம் ஆண்டு அறிவிக்கப்பட்ட 12 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் முதலீடு, தயாரிப்பு மேம்பாடு மற்றும் பல நாடுகளில் வணிகப் பரிசோதனைகளை முன்னெடுக்க பயன்படுத்தப்படுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டது. இந்த சம்பவம் மற்றும் தொழில்நுட்ப முயற்சி தொடர்பாக கவனம் பெற்றிருக்கும் இடம் ஆஸ்திரேலியா. அங்கு கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் விவசாயத் துறையில் மீத்தேன் குறைப்பதற்கான பல்வேறு தொழில்நுட்பங்கள் குறித்து பெரிய அளவில் ஆய்வுகள் நடைபெற்று வருகின்றன.

இந்த முயற்சியின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், மாடுகளை வளர்ப்பதை நிறுத்த வேண்டும் என்ற அணுகுமுறை இதில் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, மாடுகள் சாப்பிடும் உணவில் குறிப்பிட்ட சேர்மங்களை சேர்த்து, செரிமானத்தின் போது மீத்தேன் உருவாகும் வேதியியல் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த முயற்சி செய்யப்படுகிறது. Rumin8 உருவாக்கும் தொழில்நுட்பத்தில் செயற்கையாக தயாரிக்கப்பட்ட bromoform என்ற சேர்மம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மீத்தேன் உருவாக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டில் முக்கியமான ஒரு கட்டத்தை தடுக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இதற்கான பரிசோதனைகளிலும் சில சுவாரஸ்யமான முடிவுகள் கிடைத்துள்ளன. 2025ஆம் ஆண்டு வெளியான ஒரு ஆய்வில், 24 Angus வகை மாடுகளுக்கு வழங்கப்பட்ட Rumin8-ன் எண்ணெய் வடிவ உணவு சேர்க்கை குறிப்பிட்ட பரிசோதனை சூழலில் மீத்தேன் உற்பத்தியை சுமார் 95 சதவீதம் வரை குறைத்ததாக தெரிவிக்கப்பட்டது. ஆனால் அதே ஆய்வில் பயன்படுத்தப்பட்ட தூள் வடிவ தயாரிப்பு குறைந்த அளவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தவில்லை. இதன் மூலம் உணவு சேர்க்கையின் அளவு மற்றும் வடிவம் கூட முடிவுகளை மாற்றக்கூடும் என்பது தெரியவந்தது.

மேய்ச்சல் நிலங்களில் வளர்க்கப்படும் மாடுகளிலும் இதன் செயல்பாட்டை ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. 2025ஆம் ஆண்டு மேற்கொள்ளப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், செயற்கை bromoform சேர்க்கை வழங்கப்பட்ட சில மாடுகளில் மீத்தேன் வெளியேற்றம் குறைந்ததாக கண்டறியப்பட்டது. ஆனால் இந்தக் குறைப்பு, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் மேற்கொள்ளப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில் காணப்பட்ட அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை. இதனால் ஆய்வகத்தில் கிடைக்கும் முடிவுகளை அப்படியே அனைத்து பண்ணைகளுக்கும் பொருந்தும் என்று கூற முடியாது. இங்குதான் இந்த தொழில்நுட்பத்தின் மிகப்பெரிய சவால் வருகிறது. ஆய்வகத்தில் ஒரு நல்ல முடிவு கிடைப்பது மட்டுமே போதாது. ஆயிரக்கணக்கான அல்லது லட்சக்கணக்கான மாடுகளுக்கு இதை பயன்படுத்தும்போது அது பாதுகாப்பானதா, தொடர்ந்து வேலை செய்கிறதா, விவசாயிகளுக்கு செலவு குறைவாக உள்ளதா என்பதையும் நிரூபிக்க வேண்டும். மாடுகளின் உணவு, இனம், வளர்ப்பு முறை, மேய்ச்சல் சூழல் ஆகியவை மாறும்போது மீத்தேன் குறைப்பு அளவும் மாறக்கூடும்.

மேலும், உணவு சேர்க்கையை மாடுகளுக்கு எப்படி தொடர்ந்து வழங்குவது என்பதும் முக்கியமான கேள்வியாக உள்ளது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பண்ணைகளில் அளவை கணக்கிட்டு உணவில் கலக்க முடியும். ஆனால் திறந்தவெளியில் மேயும் மாடுகளுக்கு தினமும் ஒரே அளவில் குறிப்பிட்ட சேர்மத்தை வழங்குவது சிரமமாக இருக்கலாம். உற்பத்திச் செலவு, சேமிப்பு, போக்குவரத்து, அரசின் அனுமதி மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளும் இந்த தொழில்நுட்பம் பெருமளவில் பயன்பாட்டுக்கு வருவதில் தாக்கம் ஏற்படுத்தும். இதற்கிடையில், மீத்தேன் குறைப்பதற்கான முயற்சிகள் இந்த ஒரு தொழில்நுட்பத்துடன் மட்டும் நின்றுவிடவில்லை. கடற்பாசி அடிப்படையிலான உணவு சேர்க்கைகள், வேறு வகையான உணவு கலவைகள், கால்நடைகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துதல் போன்ற பல வழிகளிலும் ஆராய்ச்சிகள் நடைபெற்று வருகின்றன.

Bill Gates ஆதரிக்கும் இந்த முயற்சி தற்போது ஆராய்ச்சி மற்றும் வணிகமயமாக்கல் கட்டத்தில் உள்ளது. சில ஆய்வுகள் குறிப்பிடத்தக்க மீத்தேன் குறைப்பை காட்டினாலும், உலகம் முழுவதும் உள்ள கால்நடை பண்ணைகளில் இதே அளவிலான பலன் கிடைக்கும் என்று இப்போதே உறுதியாக கூற முடியாது. நீண்டகால பாதுகாப்பு, செலவு, விவசாயிகளின் ஏற்றுக்கொள்ளும் தன்மை மற்றும் வெவ்வேறு வளர்ப்பு முறைகளில் கிடைக்கும் முடிவுகள் குறித்து இன்னும் அதிக ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.

ஒருபுறம் உலகம் காலநிலை மாற்றத்தை கட்டுப்படுத்த புதிய வழிகளை தேடிக்கொண்டிருக்கிறது. மறுபுறம், உலக மக்களின் உணவுத் தேவையை பூர்த்தி செய்ய கால்நடை வளர்ப்பும் தொடர்ந்து நடைபெற வேண்டியுள்ளது. இந்த இரண்டுக்கும் இடையே சமநிலையை உருவாக்கும் முயற்சியாக மாடுகளின் செரிமானத்திலேயே மீத்தேன் உற்பத்தியை குறைக்கும் தொழில்நுட்பங்கள் பார்க்கப்படுகின்றன. ஒரு மாட்டின் உணவில் செய்யப்படும் சிறிய மாற்றம், கோடிக்கணக்கான கால்நடைகளுக்கு பாதுகாப்பாகவும் குறைந்த செலவிலும் பயன்படுத்தக்கூடிய அளவுக்கு வளர்ந்தால், அது காலநிலை நடவடிக்கைகளில் ஒரு முக்கியமான கருவியாக மாற வாய்ப்பு உள்ளது. ஆனால் அந்த நிலையை அடைய இன்னும் அறிவியல் பரிசோதனைகள் மற்றும் நடைமுறை சோதனைகள் அவசியம்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்