நாம் தினமும் சாப்பிடும் உணவில் பிளாஸ்டிக்கா? உங்கள் உடலுக்குள் ஒளிந்திருக்கும் அந்த மெதுவான விஷம்!

காலையில் எழுந்தவுடன் நாம் குடிக்கும் பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தண்ணீர் முதல், கடைகளில் வாங்கி வரும் பிளாஸ்டிக் கவர்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகள் வரை நம்மைச் சுற்றி எங்கு பார்த்தாலும் பிளாஸ்டிக் மயமாகவே இருக்கிறது. பிளாஸ்டிக் என்பது மட்காத குப்பை என்பது நமக்குத் தெரியும், ஆனால் அது இப்போது ஒரு கண்ணுக்குத் தெரியாத நுண் துகள்களாக மாறி நாம் உண்ணும் உணவிலும், குடிக்கும் நீரிலும், ஏன் நாம் சுவாசிக்கும் காற்றிலும் கூடக் கலந்துவிட்டது என்பதுதான் அதிர்ச்சியூட்டும் உண்மை. இதனை அறிவியல் அறிஞர்கள் 'மைக்ரோ பிளாஸ்டிக்' (Microplastics) என்று அழைக்கிறார்கள். இவை ஐந்து மில்லி மீட்டருக்கும் குறைவான அளவு கொண்ட மிகச்சிறிய துகள்கள். நாம் ஒரு வருடத்தில் சுமார் 50,000 முதல் 1,00,000 மைக்ரோ பிளாஸ்டிக் துகள்களைத் தெரியாமலேயே உட்கொள்கிறோம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த மெதுவான விஷம் நமது ரத்த நாளங்களில் தொடங்கி முக்கிய உறுப்புகள் வரை ஊடுருவிச் சென்று பல தீராத நோய்களுக்கு வித்திடுகிறது.

இந்த மைக்ரோ பிளாஸ்டிக்குகள் எப்படி நமது உணவுக்குள் வருகின்றன என்பது ஒரு பெரிய மர்மம் அல்ல. கடலில் கொட்டப்படும் பிளாஸ்டிக் கழிவுகள் சூரிய ஒளியாலும் அலைகளின் வேகத்தாலும் சிதைந்து மிகச்சிறிய துகள்களாக மாறுகின்றன. இவற்றைச் சிறு மீன்கள் உணவென்று நினைத்து உட்கொள்கின்றன. அந்த மீன்களைப் பெரிய மீன்கள் சாப்பிடுகின்றன, இறுதியில் அந்த மீன்களை மனிதர்களாகிய நாம் சாப்பிடும்போது, அந்தப் பிளாஸ்டிக் துகள்கள் நேரடியாக நமது உடலுக்குள் நுழைகின்றன. கடல் உணவுகளில் மட்டுமல்ல, நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் சமையல் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தேனிலும் கூட மைக்ரோ பிளாஸ்டிக்குகள் இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக, பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்ட குடிநீரில் குழாய் நீரை விட 22 மடங்கு அதிகப்படியான பிளாஸ்டிக் துகள்கள் இருப்பது உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.

பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களைப் பயன்படுத்தும்போது, அதில் இருக்கும் 'பிஸ்பெனால் ஏ' (BPA) மற்றும் 'தாலேட்ஸ்' (Phthalates) போன்ற ரசாயனங்கள் தண்ணீரில் கலக்கின்றன. குறிப்பாகப் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களை வெயிலில் வைக்கும்போதோ அல்லது சூடான உணவுகளைப் பிளாஸ்டிக் கவர்களில் ஊற்றும்போதோ இந்த ரசாயன மாற்றம் மிக வேகமாக நடக்கிறது. இவை நமது உடலில் உள்ள ஹார்மோன் மண்டலத்தையே நிலைகுலையச் செய்யும் வல்லமை கொண்டவை. ஆண்களுக்கு மலட்டுத்தன்மை ஏற்படுவது, பெண்களுக்கு மாதவிடாய் கோளாறுகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கு மிக விரைவிலேயே பருவமடைதல் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு இந்தப் பிளாஸ்டிக் ரசாயனங்களே முக்கியக் காரணமாக இருக்கின்றன. நமது உடல் உறுப்புகள் இந்த அந்நியப் பொருட்களை எப்படி வெளியேற்றுவது என்று தெரியாமல் திகைக்கும்போது, அது வீக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதற்குத் தூண்டுகோலாக அமைகிறது.

மைக்ரோ பிளாஸ்டிக்குகள் நமது ரத்த ஓட்டத்தில் கலந்து மூளை மற்றும் இதயம் வரை செல்லக்கூடியவை என்று சமீபத்திய மருத்துவ ஆய்வுகள் மிரட்டுகின்றன. இது வெறும் செரிமான மண்டலத்தோடு முடிந்துவிடாது. கருவில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்குக் கூடத் தாயின் வழியாக இந்தப் பிளாஸ்டிக் துகள்கள் சென்றடைகின்றன என்பது மனிதகுலத்திற்கே விடுக்கப்பட்ட ஒரு மிகப்பெரிய எச்சரிக்கை மணியாகும். நாம் பயன்படுத்தும் செயற்கை இழைத் துணிகளைத் துவைக்கும்போது கூட லட்சக்கணக்கான மைக்ரோ பிளாஸ்டிக் இழைகள் தண்ணீரில் கலந்து நிலத்தடி நீரைச் சென்றடைகின்றன. இவ்வாறு நாம் இயற்கைக்குச் செய்யும் தீங்குகள் அனைத்தும் ஏதோ ஒரு வடிவில் மீண்டும் நமது தட்டிற்கே வந்து சேருகின்றன. இந்தப் பிளாஸ்டிக் சுழற்சியிலிருந்து தப்பிப்பது என்பது இன்றைய சூழலில் மிகவும் சவாலான ஒன்றாக மாறிவிட்டது.

இந்த ஆபத்திலிருந்து தப்பிக்க நாம் உடனடியாகச் சில மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டியது அவசியமாகும். பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தண்ணீரைத் தவிர்த்துவிட்டு, செம்பு அல்லது சில்வர் பாட்டில்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும். சூடான உணவுகளைப் பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் அல்லது பிளாஸ்டிக் கவர்களில் வாங்குவதை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். சமையலறையில் பிளாஸ்டிக் டப்பாக்களுக்குப் பதிலாகக் கண்ணாடி அல்லது மண்பாண்டங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. கடைகளுக்குச் செல்லும்போது துணிப் பைகளை எடுத்துச் செல்வதன் மூலம் பிளாஸ்டிக் கவர்களின் தேவையைக் குறைக்கலாம். நாம் செய்யும் ஒவ்வொரு சிறிய மாற்றமும் நமது உடலில் சேரும் பிளாஸ்டிக் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். இயற்கை தரும் உணவை அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் உண்பதே நமது ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்தது.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.