சளி வந்தால் ஐஸ்கிரீமை மறந்துவிட வேண்டுமா? பலரும் நம்பும் விஷயத்துக்கு மருத்துவர் விளக்கம்

சளி அல்லது தொண்டை வலி வந்தவுடன் சில உணவுகளை உடனடியாக நிறுத்திவிடுவது நம்மில் பலருக்கு வழக்கமாக இருக்கிறது. குறிப்பாக ஐஸ்கிரீம் போன்ற குளிர்ச்சியான உணவுகளை பார்த்தாலே, “இதை சாப்பிட்டால் சளி இன்னும் அதிகமாகிவிடும்” என்று நினைப்பவர்கள் அதிகம். குழந்தைகள் மட்டுமல்லாமல் பெரியவர்களும் இதே காரணத்தால் ஐஸ்கிரீமை தவிர்த்து வருகின்றனர்.

ஆனால் சளி இருக்கும் போது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது உண்மையிலேயே உடல்நிலையை மோசமாக்குமா என்ற கேள்விக்கு மருத்துவ ரீதியாக ஒரே வார்த்தையில் ‘ஆம்’ என்று பதில் சொல்ல முடியாது. பொதுவாக சளி என்பது வைரஸ் தொற்றால் ஏற்படும் உடல்நிலை.

வைரஸ் உடலுக்குள் சென்ற பிறகு நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு அதனை எதிர்த்து செயல்படுவதால் மூக்கில் நீர் வடிதல், தும்மல், தொண்டை எரிச்சல், இருமல் போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றுகின்றன. இந்நிலையில் குளிர்ச்சியான உணவை சாப்பிடுவதால் அந்த வைரஸ் அதிகமாகிவிடும் அல்லது தொற்று நீண்ட நாட்களுக்கு நீடிக்கும் என்பதற்கு உறுதியான ஆதாரம் இல்லை.

உண்மையில், தொண்டையில் வலி அல்லது எரிச்சல் இருக்கும் சிலருக்கு குளிர்ச்சியான உணவு சிறிது நேரம் நிவாரணத்தை கொடுக்கக்கூடும். ஐஸ்கிரீம் தொண்டையை குளிரச் செய்வதால் வலி குறைந்தது போன்ற உணர்வு ஏற்படலாம். விழுங்கும்போது ஏற்படும் அசௌகரியமும் சில நேரங்களில் தற்காலிகமாக குறையலாம். இதே காரணத்தால் தொண்டையில் சிகிச்சை செய்யப்பட்ட சில சூழ்நிலைகளிலும் குளிர்ச்சியான மென்மையான உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆனால் இதன் அர்த்தம் சளி இருக்கும்போது எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடலாம் என்பதல்ல. ஒவ்வொருவரின் உடலும் உணவுக்கு வெவ்வேறு விதமாக பதிலளிக்கும். ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்ட பிறகு தொண்டையில் அதிக எரிச்சல், இருமல் அல்லது அசௌகரியம் ஏற்பட்டால் அதைத் தவிர்ப்பதே நல்லது. உடலுக்கு ஒத்துவராத உணவை “சளி வந்தாலும் பரவாயில்லை” என்று கட்டாயமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

பால் பொருட்கள் குறித்து இன்னொரு பொதுவான நம்பிக்கையும் உள்ளது. பால் குடித்தாலோ, ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்டாலோ உடலில் சளி அதிகமாக உருவாகும் என்று பலர் கருதுகின்றனர். ஆனால் பால் பொருட்கள் உண்மையில் சளி உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன என்பதற்கு போதுமான அறிவியல் ஆதாரம் இல்லை. சிலருக்கு பால் குடித்த பிறகு நாக்கு அல்லது தொண்டையில் ஒரு தடிமனான படலம் இருப்பது போன்ற உணர்வு ஏற்படலாம்.

அந்த உணர்வை சளி அதிகரிப்பதாக தவறாக புரிந்து கொள்ள வாய்ப்பு உள்ளது. சளி இருக்கும் காலத்தில் முக்கியமாக கவனிக்க வேண்டியது உணவின் குளிர்ச்சி மட்டும் அல்ல. உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாமல் பார்த்துக்கொள்வது மிகவும் அவசியம். தண்ணீர், சூப், வெதுவெதுப்பான பானங்கள் போன்றவற்றை போதுமான அளவு எடுத்துக்கொள்வது உடலுக்கு உதவும். காய்ச்சலும் சேர்ந்து இருந்தால் நீர்ச்சத்து குறையும் வாய்ப்பு அதிகமாக இருப்பதால் திரவ உணவுகளுக்கு கூடுதல் முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும்.

அதேபோல், நோயிலிருந்து உடல் மீண்டு வருவதற்கு சத்தான உணவும் தேவை. ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவதில் பிரச்சினை இல்லாவிட்டாலும், அதை ஒரு முக்கிய உணவாக எடுத்துக்கொள்வது சரியானது அல்ல. பழங்கள், காய்கறிகள், புரதம் நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் போதுமான திரவங்களை உணவில் சேர்ப்பது உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்கும்.

சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை கட்டுப்படுத்த வேண்டியவர்கள், பால் பொருட்கள் ஒத்துவராதவர்கள் அல்லது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்டால் வயிற்று பிரச்சினை ஏற்படுபவர்கள் கூடுதல் கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும். உடலின் தனிப்பட்ட தேவைக்கு ஏற்ப உணவை தேர்வு செய்வதே சிறந்த அணுகுமுறையாக இருக்கும்.

இதனால் சளி வந்துவிட்டால் ஐஸ்கிரீமை முழுமையாக தடை செய்ய வேண்டும் என்ற பொதுவான விதி இல்லை. சாப்பிட்ட பிறகு உடலுக்கு நன்றாக இருந்தால் சிறிய அளவில் எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால் தொண்டை அல்லது இருமல் தொடர்பான அறிகுறிகள் அதிகரித்தால் அதை தவிர்ப்பது நல்லது. முக்கியமாக, ஐஸ்கிரீம் சளியை குணப்படுத்தும் உணவு அல்ல என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

சளி பொதுவாக சில நாட்களில் குறைந்து விடும். ஆனால் அதிக காய்ச்சல் நீடிப்பது, மூச்சு விடுவதில் சிரமம், மார்பு வலி, கடுமையான தொண்டை வலி அல்லது அறிகுறிகள் தொடர்ந்து மோசமாவது போன்ற நிலைகள் ஏற்பட்டால் உணவைப் பற்றிய கவலையை விட மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது முக்கியம். சளி வந்தால் குளிர்ச்சியான உணவை பார்த்தாலே பயப்பட வேண்டியதில்லை; உடலின் எதிர்வினையை புரிந்துகொண்டு அளவோடு உண்பதே முக்கியம்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்