.png)
தொழில்நுட்பம் நம் கைகளில் தவழ்ந்தாலும், மனிதர்களுக்கிடையேயான உண்மையான பிணைப்பு குறைந்து வருவதாக ஒரு பொதுவான ஆதங்கம் நிலவுகிறது. குறிப்பாக, சமூக ஊடகங்களின் அதீத பயன்பாட்டால் ஏற்படும் 'டிஜிட்டல் சோர்வு' (Digital Fatigue) காரணமாக, மக்கள் இப்போது திரைகளைத் தவிர்த்துவிட்டு நிஜமான சந்திப்புகளைத் தேடி வருகின்றனர். இதன் ஒரு பகுதியாக, 'சப்பர் கிளப்கள்' (Supper Clubs) எனப்படும் ரகசியமான மற்றும் நேர்த்தியான உணவு சந்திப்புகள் உலகெங்கிலும், குறிப்பாக இந்தியாவின் பெருநகரங்களிலும் அசுர வளர்ச்சி கண்டுள்ளன. இது வெறும் உணவு உண்ணும் இடம் மட்டுமல்ல, செல்போன் சத்தமே இல்லாமல் மனிதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் பேசிக்கொள்ளும் ஒரு சமூக மாற்றத்திற்கான இடமாகும்.
சப்பர் கிளப்களின் சிறப்பம்சமே அதன் 'அமைதி' மற்றும் 'நிதானம்' தான். பொதுவாக ஒருவரது வீட்டிலோ அல்லது தனித்துவமான இடங்களிலோ நடைபெறும் இந்த விருந்துகளில், பங்கேற்பாளர்கள் தங்களின் கைபேசிகளை ஒரு பெட்டியில் வைத்துவிட வேண்டும் என்ற விதியைப் பல கிளப்கள் பின்பற்றுகின்றன. 2026-ஆம் ஆண்டைப் பொறுத்தவரை, சுமார் 40 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான இளைஞர்கள் தங்களின் வார இறுதிகளை இத்தகைய 'ஆஃப்லைன்' (Offline) கூட்டங்களில் கழிக்கவே விரும்புகின்றனர். அறிமுகமில்லாத நபர்களுடன் ஒரே மேஜையில் அமர்ந்து, அவர்கள் சமைத்த உணவைப் பகிர்ந்து கொண்டே வாழ்க்கை அனுபவங்களைப் பேசுவது ஒரு புதிய வகை மனநல சிகிச்சையாகவே பார்க்கப்படுகிறது.
இந்த கலாச்சாரம் உணவகங்களில் இருக்கும் இயந்திர கதியிலான சேவைகளிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டது. இங்கு உணவு என்பது வெறும் வயிற்றை நிரப்புவதற்கான பொருள் அல்ல; அது உரையாடல்களைத் தொடங்குவதற்கான ஒரு கருவி. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பின்னால் இருக்கும் வரலாறு மற்றும் அதைச் சமைத்தவரின் உணர்வுகளைப் பகிர்ந்து கொள்வதன் மூலம், பங்கேற்பாளர்களுக்கு ஒரு ஆழமான திருப்தி கிடைக்கிறது. "லைக்" (Like) மற்றும் "கமெண்ட்" (Comment)களுக்குப் பின்னால் ஓடிக்கொண்டிருந்த மனம், ஒரு சக மனிதனின் புன்னகையையும் பேச்சையும் நேரடியாகக் கேட்கும்போது அடையும் அமைதி விலைமதிப்பற்றது எனப் பங்கேற்பாளர்கள் கூறுகின்றனர்.
சமூகவியல் ஆய்வாளர்களின் கருத்துப்படி, இத்தகைய 'சப்பர் கிளப்கள்' சமூகத்தில் நிலவும் தனிமைப் பிரச்சனையைத் தீர்க்க உதவுகின்றன. டிஜிட்டல் உலகில் ஆயிரக்கணக்கான நண்பர்கள் இருந்தாலும், மனதிற்கு நெருக்கமான உரையாடல்கள் இல்லாத குறையை இந்தச் சந்திப்புகள் போக்குகின்றன. குறிப்பாக, வார நாட்களில் வேலைப்பளுவால் பாதிக்கப்படுபவர்கள், வார இறுதியில் இத்தகைய அமைதியான சூழலில் தங்களை மீண்டும் புதுப்பித்துக் கொள்கின்றனர். "அன்ப்ளக்கிங்" (Unplugging) எனப்படும் டிஜிட்டல் உலகிலிருந்து விடுபடும் இந்தச் செயல், மனித மூளையின் ஆக்கத்திறனை அதிகரிப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது.
பொருளாதார ரீதியாகப் பார்த்தால், இது ஒரு புதிய வகை 'அனுபவப் பொருளாதாரத்தை' (Experience Economy) உருவாக்கியுள்ளது. வழக்கமான ஹோட்டல்களுக்குச் செல்வதை விட, இத்தகைய கிளப்களுக்குச் செல்ல மக்கள் அதிகக் கட்டணம் செலுத்தத் தயாராக உள்ளனர். ஏனெனில் அவர்கள் வாங்குவது வெறும் உணவை மட்டுமல்ல, அந்த அமைதியான நேரத்தையும் உண்மையான மனித உறவுகளையுமே ஆகும். பல சமையல் கலைஞர்கள் (Chefs) இப்போது உணவகங்களைத் தொடங்குவதை விட, இத்தகைய தனித்துவமான சப்பர் கிளப்களை நடத்துவதிலேயே அதிக ஆர்வம் காட்டுகின்றனர்.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
