பலாப்பழம் என்றாலே நம்ம மனசு கொள்ளை போயிடும், இல்லையா? அந்த தங்க நிற பலாச்சுளைகளைப் பார்த்தாலே வாயில் எச்சில் ஊறும். பழக்கடைகளில் பலாப்பழம் குவிஞ்சிருக்கும்போது, அதை வாங்கி சாப்பிடாம யாரால இருக்க முடியும்? பலாச்சுளையை அப்படியே மென்னு சாப்பிடுறது ஒரு சுகம், பலாக்கொட்டையை வறுத்து மொறு மொறுனு தின்னுறது இன்னொரு சுகம்!
இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் எல்லாம் நிறைஞ்சு கிடக்கு. உடம்புக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொடுக்கிறது, செரிமானத்தை சீராக்குறது, இதயத்துக்கு நல்லது—என்னென்ன நன்மைகள் இல்லை! ஆனா, இவ்வளவு அருமையான பலாப்பழத்தை எல்லாரும் சாப்பிடலாமா? இல்லை, சில பேர் இதை தவிர்க்கணும், இல்லைனா ரொம்ப கவனமா இருக்கணும். யாரு அவங்க? வாங்க, பார்க்கலாம்!
1. ஒவ்வாமை பிரச்சனை உள்ளவங்க
பலாப்பழம் சிலருக்கு ஒவ்வாமையை உண்டாக்கும். அதாவது, இதை சாப்பிட்டவுடனே தோலில் சிவப்பு கட்டிகள், அரிப்பு, சில சமயம் மூச்சு விட சிரமம் கூட வரலாம். இதுக்கு பலாப்பழத்துல இருக்கிற சில இயற்கை புரதங்கள் காரணமா இருக்கலாம். இப்படி ஒவ்வாமை இருக்கிறவங்க, பலாச்சுளையை பார்த்தாலும் கண்ணை மூடிக்கணும்! முதல் தடவை பலாப்பழம் சாப்பிடுறவங்க, ஒரு சின்ன துண்டு மட்டும் மெதுவா முயற்சி பண்ணி, உடம்பு எப்படி ரியாக்ட் பண்ணுதுனு பாருங்க. எதாவது பிரச்சனை தெரிஞ்சா, உடனே டாக்டர்கிட்ட போயிடுங்க.
இவங்களுக்கு மாம்பழமோ, ஆப்பிளோ நல்ல மாற்று வழியா இருக்கும்.
2. சர்க்கரை நோய் உள்ளவங்க
பலாச்சுளை சாப்பிடும்போது அந்த இனிப்பு தான் எவ்வளவு அருமையா இருக்கும்! ஆனா, இந்த இனிப்பு தான் சர்க்கரை நோய் (நீரிழிவு) உள்ளவங்களுக்கு ஆபத்து. பலாப்பழத்துல இயற்கையா இருக்கிற சர்க்கரை, ரத்த சர்க்கரை அளவை திடீர்னு உயர்த்திடும்.
இது உடம்புக்கு ஒத்துக்காம போகலாம். அதனால, சர்க்கரை நோய் இருக்கவங்க பலாச்சுளையை ஒரு நாளைக்கு ஒரு சின்ன துண்டு மட்டும் சாப்பிடலாம், அதுவும் டாக்டர் சொன்ன பிறகு தான். இல்லைனா, மாதுளை, கொய்யா, பப்பாளி மாதிரி குறைவான சர்க்கரை உள்ள பழங்களை சாப்பிடுங்க. இவை உங்க ரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள்ள வச்சிருக்கும்.
3. வயிறு பிரச்சனை உள்ளவங்க
பலாப்பழத்துல நார்ச்சத்து நிறைய இருக்கு, இது வயிற்றுக்கு நல்லது தான். ஆனா, வயிற்றுப்போக்கு இருக்கவங்க, எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய் (IBS) உள்ளவங்க, இல்லைனா வயிறு உப்புசம் மாதிரி பிரச்சனை உள்ளவங்களுக்கு இது சிக்கலை பெரிசாக்கிடும். அதிகமா பலாச்சுளை சாப்பிட்டா, வயிறு வலி, வயிற்றுப்போக்கு இன்னும் மோசமாகலாம். இவங்க பலாப்பழத்தை முழுசா தவிர்க்கலாம், இல்லைனா ஒரு சின்ன துண்டு மட்டும் ட்ரை பண்ணலாம்.
இதுக்கு பதிலா, வேகவைத்த ஆப்பிள், வாழைப்பழம் மாதிரி வயிற்றுக்கு லேசான உணவுகளை எடுத்துக்குங்க.
4. கர்ப்பிணி பெண்கள் (சில நேரங்களில்)
கர்ப்பிணி பெண்கள் பலாச்சுளை சாப்பிடலாமா? பொதுவா இது பாதுகாப்பு தான், ஆனா அதிகமா சாப்பிடக் கூடாது. பலாப்பழம் உடம்புல வெப்பத்தை உண்டாக்கும், இது சிலருக்கு அசௌகரியமா இருக்கலாம். கர்ப்ப காலத்துல வயிறு சரியில்லைனா, பலாச்சுளை இன்னும் பிரச்சனையை அதிகப்படுத்திடும்.
அதனால, கர்ப்பிணி பெண்கள் டாக்டர்கிட்ட பேசி கேட்டுகிட்டு, சிறிய அளவு மட்டும் சாப்பிடுங்க. இவங்களுக்கு ஆரஞ்சு, திராட்சை மாதிரி பழங்கள் நல்ல மாற்று ஆப்ஷனா இருக்கும்.
பலாச்சுளையை சாப்பிட சில டிப்ஸ்
பலாப்பழத்தை எல்லாரும் ரசிக்கலாம், ஆனா கொஞ்சம் கவனம் இருக்கணும். முதல்ல, நல்லா பழுத்த, மணமான பலாச்சுளையை தேர்ந்தெடுங்க—பழுக்காத பலாப்பழம் வயிறுக்கு ஒத்துக்காது. ரெண்டாவது, ஒரே நேரத்துல ஒரு கூடை பலாச்சுளையை சாப்பிடுற ஆசையை கட்டுப்படுத்துங்க! ஒரு சின்ன கிண்ணம் போதும். பலாச்சுளை சாப்பிடும்போது தண்ணீர் நிறைய குடிங்க, இது வயிறுக்கு நல்லது. முதல் தடவை சாப்பிடுறவங்க, உடம்பு எப்படி எடுத்துக்குதுனு கவனமா மானிட்டர் பண்ணுங்க.
வேற என்ன சாப்பிடலாம்?
பலாச்சுளை உங்களுக்கு ஒத்துக்கலையா? கவலைப்படாதீங்க, இன்னும் எத்தனையோ பழங்கள் இருக்கு! சப்போட்டா, வாழை, மாம்பழம், கொய்யா—இவையெல்லாம் சுவையும் ஊட்டச்சத்தும் நிறைஞ்சவை. உங்க உடம்புக்கு எது சரியா இருக்கும்னு டாக்டரோ, ஊட்டச்சத்து நிபுணரோ சொல்லுவாங்க, அவங்கள கேளுங்க.
ஒவ்வாமை, சர்க்கரை நோய், வயிறு பிரச்சனை இருக்கவங்க, கர்ப்பிணி பெண்கள்—இவங்க பலாச்சுளையை தவிர்க்கணும், இல்லைனா கவனமா ட்ரை பண்ணணும்.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்