.png)
ஒரு சிறிய தெருவோர கரும்புச்சாறு கடையின் விலைப்பட்டியல் தற்போது சமூக வலைத்தளங்களில் பெரும் விவாதத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. முதலில் பார்த்தால் இது ஒரு சாதாரண விலைப்பட்டியல் போலவே தோன்றும். ஆனால் அதில் இடம்பெற்றிருந்த மூன்று விலைகளின் பின்னால் இருந்த வணிக சிந்தனையை ஒரு தொழில்முனைவோர் விளக்கியதைத் தொடர்ந்து, அந்த கரும்புச்சாறு கடை இணையத்தில் பேசுபொருளாக மாறியுள்ளது. பல கோடி ரூபாய் மதிப்புள்ள ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனங்கள் கூட கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய வணிகப் பாடத்தை, ஒரு சாதாரண தெருவோர விற்பனையாளர் தனது அனுபவத்தின் மூலம் நடைமுறையில் செயல்படுத்தியுள்ளார் என்று பலரும் கருத்து தெரிவித்து வருகின்றனர்.
இந்த விவாதத்திற்கு காரணமான பதிவு, Entourage நிறுவனத்தின் நிறுவனர் அனன்யா நரங் தனது LinkedIn பக்கத்தில் பகிர்ந்த புகைப்படம். அந்த புகைப்படத்தில் கரும்புச்சாறு கடையின் விலைப்பட்டியலில் மூன்று விதமான விலைகள் குறிப்பிடப்பட்டிருந்தன. ஐஸ் இல்லாத கரும்புச்சாறு – ₹30, ஐஸுடன் கரும்புச்சாறு – ₹25, அரை டம்ளர் – ₹20 என்று குறிப்பிடப்பட்டிருந்தது. இதைப் பார்த்த பலருக்கும் முதலில் எழுந்த கேள்வி, "ஐஸ் சேர்த்தால் விலை ஏன் குறைகிறது?" என்பதுதான். ஆனால் அதற்குப் பின்னால் இருந்த வணிக அணுகுமுறையே இந்த பதிவை வைரலாக்கியது.
அனன்யா நரங் தனது பதிவில், "இந்த கரும்புச்சாறு விற்பனையாளர், பெரும்பாலான ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனர்களைவிட Unit Economics-ஐ நன்றாகப் புரிந்திருக்கிறார்" என்று குறிப்பிட்டிருந்தார். அவரது கருத்துப்படி, விலை நிர்ணயம் என்பது வெறும் செலவு மற்றும் லாபம் என்ற கணக்கை மட்டுமே சார்ந்திருக்கக் கூடாது. வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பம், அவர்கள் செலவிடத் தயாராக இருக்கும் தொகை, பொருள் வீணாகாமல் இருப்பது, விற்பனை வேகம் மற்றும் சந்தைத் தேவைகள் ஆகியவற்றையும் கருத்தில் கொண்டு விலையை நிர்ணயிக்க வேண்டும். இந்த கரும்புச்சாறு விற்பனையாளர் எந்த மேலாண்மை பட்டமும் இல்லாமல், தினசரி அனுபவத்தின் மூலம் இதை நடைமுறையில் பின்பற்றியிருப்பதாக அவர் பாராட்டியுள்ளார்.
இந்த விலை நிர்ணயத்தின் பின்னால் இருக்கும் வணிகக் கணக்கைப் பார்த்தால் அது மிகவும் எளிமையானதுடன் புத்திசாலித்தனமானதாகவும் இருக்கிறது. ஐஸ் சேர்க்கப்படும் போது, ஒரு டம்ளரில் பயன்படுத்தப்படும் கரும்புச்சாற்றின் அளவு குறைகிறது. அதாவது, ஒரே அளவு கரும்பிலிருந்து அதிகமான டம்ளர்கள் தயாரிக்க முடிகிறது. இதனால் மூலப்பொருள் செலவு குறைகிறது. அந்தச் செலவுக் குறைப்பின் ஒரு பகுதியை வாடிக்கையாளருக்கும் வழங்கும் விதமாக, ஐஸுடன் கூடிய கரும்புச்சாற்றின் விலையை ₹25 ஆக நிர்ணயித்துள்ளார். அதே நேரத்தில், முழு கரும்புச்சாற்றின் சுவையை விரும்பும் வாடிக்கையாளர்கள் ₹30 செலுத்தத் தயங்க மாட்டார்கள் என்பதையும் அவர் புரிந்துகொண்டுள்ளார். இது வாடிக்கையாளரின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப விலை நிர்ணயிக்கும் ஒரு சிறந்த வணிக உத்தியாகப் பார்க்கப்படுகிறது.
அதேபோல், அரை டம்ளருக்கு ₹20 என்ற விலையும் தனி கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. எல்லா வாடிக்கையாளர்களும் முழு டம்ளர் குடிக்க விரும்ப மாட்டார்கள். சிலர் சுவைக்க மட்டுமே வாங்குவார்கள். குழந்தைகள் அல்லது வயதானவர்கள் குறைந்த அளவு மட்டுமே விரும்பலாம். அவர்களுக்காக தனியாக ஒரு விலை நிர்ணயிக்கப்பட்டிருப்பது, வாடிக்கையாளர்களின் தேவையைப் புரிந்துகொள்ளும் திறனை வெளிப்படுத்துகிறது. இதன் மூலம் அதிகமான வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கவும், விற்பனையை உயர்த்தவும் முடிகிறது. வணிக உலகில் இதை Market Segmentation மற்றும் Price Differentiation என்று குறிப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் அந்தக் கருத்துகளை இந்த தெருவோர வியாபாரி தனது அனுபவத்தின் மூலம் இயல்பாகவே செயல்படுத்தியுள்ளார்.
இந்த பதிவு சமூக வலைத்தளங்களில் ஆயிரக்கணக்கான கருத்துகளை பெற்றுள்ளது. "ஐஸ் சேர்ப்பதால் சாறு குறைகிறது என்பதை மறைக்காமல், அதற்கேற்றவாறு விலையையும் குறைத்திருப்பது நேர்மையான வணிகம்", "சிறு வியாபாரிகளுக்குத்தான் வாடிக்கையாளர்களின் மனநிலை நன்றாக தெரியும்", "இந்த விலைப்பட்டியலை MBA வகுப்பில் Case Study ஆக கற்பிக்கலாம்" போன்ற கருத்துகள் அதிகமாக பதிவாகியுள்ளன. பலர், புத்தகங்களில் கற்ற மேலாண்மை அறிவை விட, வாழ்க்கை அனுபவத்தில் கிடைக்கும் வணிக அறிவு பல நேரங்களில் அதிக மதிப்புடையதாக இருக்கும் என்று குறிப்பிட்டுள்ளனர்.
வணிக ஆலோசகர்களும் இந்த சம்பவத்தை ஒரு முக்கியமான எடுத்துக்காட்டாகக் கருதுகின்றனர். தெருவோர வியாபாரிகள் தினமும் நூற்றுக்கணக்கான வாடிக்கையாளர்களை சந்திக்கிறார்கள். எந்த விலை வைத்தால் விற்பனை அதிகரிக்கும், எந்த மாற்றம் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும், எந்த முறையில் பொருள் வீணாகாமல் இருக்கும் என்பதையெல்லாம் அவர்கள் அனுபவத்தின் மூலம் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். அதனால், பல ஆண்டுகளாக தொடர்ந்து வியாபாரம் செய்து வரும் சிறு விற்பனையாளர்களின் நடைமுறை அறிவு, பல நேரங்களில் பெரிய நிறுவனங்களின் வணிகத் திட்டங்களுக்குக் கூட வழிகாட்டியாக அமைகிறது.
சமீப காலமாக இந்தியாவில் தெருவோர வியாபாரிகளின் புதுமையான யோசனைகள் சமூக வலைத்தளங்களில் அதிகம் பேசப்படுகின்றன. டிஜிட்டல் கட்டண வசதிகளை ஏற்றுக்கொள்வது, சமூக வலைத்தளங்கள் மூலம் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பது, தேவைக்கேற்ப விலை நிர்ணயம் செய்வது போன்ற பல புதுமையான அணுகுமுறைகளை அவர்கள் பின்பற்றி வருகின்றனர். இதன் மூலம், சிறிய அளவில் இயங்கும் வியாபாரங்களிலும் சிறந்த வணிகத் திட்டமிடல் இருக்க முடியும் என்பதை அவர்கள் நிரூபித்து வருகின்றனர்.
இந்த கரும்புச்சாறு கடையின் விலைப்பட்டியல் வெறும் மூன்று விலைகளை மட்டும் காட்டவில்லை; வாடிக்கையாளர்களின் தேவையைப் புரிந்துகொள்வது, செலவைக் கட்டுப்படுத்துவது, பொருள் வீணாவதைத் தவிர்ப்பது, சந்தை நிலைக்கு ஏற்ப விலையை மாற்றுவது போன்ற பல முக்கியமான வணிகக் கொள்கைகளையும் எளிமையாக வெளிப்படுத்தியுள்ளது. அதனால்தான், ஒரு சாதாரண தெருவோர கரும்புச்சாறு கடை இன்று தொழில்முனைவோர், மேலாண்மை மாணவர்கள் மற்றும் வணிக நிபுணர்களுக்கே ஒரு சிறந்த பாடமாக மாறியுள்ளது. அனுபவம், நடைமுறை சிந்தனை மற்றும் வாடிக்கையாளரைப் புரிந்துகொள்ளும் திறன் ஆகியவை இருந்தால், சிறிய வியாபாரமும் பெரிய வணிகப் பள்ளியாக மாற முடியும் என்பதை இந்த சம்பவம் மீண்டும் ஒருமுறை உணர்த்தியுள்ளது.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
