"கிரீன் ஜூஸ் குடிச்சா உடம்பு சுத்தமா ஆகிடுமா? காலையிலேயே வெறும் வயிற்றில் குடிக்கிறவர்களுக்கு மருத்துவர்கள் சொல்லும் எச்சரிக்கை!"

கடந்த சில ஆண்டுகளாக உடல்நலம் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்ததுடன், "Healthy Lifestyle" என்ற வார்த்தையும் மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது. குறிப்பாக சமூக வலைதளங்களில் உடல் எடையை குறைப்பது, உடலை சுத்தப்படுத்துவது, நச்சுக்களை வெளியேற்றுவது போன்ற தலைப்புகளில் ஏராளமான தகவல்கள் பகிரப்படுகின்றன. அந்த வகையில் அதிகம் பேசப்படும் ஒரு பானம் தான் "கிரீன் ஜூஸ்".

கீரை, வெள்ளரிக்காய், புதினா, கொத்தமல்லி, செலரி, எலுமிச்சை போன்ற பச்சை நிற காய்கறிகள் மற்றும் இலைகளை சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பானம், பலரால் ஆரோக்கியத்தின் அடையாளமாக பார்க்கப்படுகிறது. குறிப்பாக காலையில் எழுந்தவுடன் வெறும் வயிற்றில் கிரீன் ஜூஸ் குடிப்பது ஒரு நல்ல பழக்கம் என்று பலர் நம்புகின்றனர்.

சிலர் இன்னும் ஒரு படி மேலே சென்று, "இது உடம்பை சுத்தப்படுத்தும்", "உடலில் இருக்கும் நச்சுக்களை வெளியேற்றும்", "ஒரே மாதத்தில் உடல் எடையை குறைக்கும்" போன்ற நம்பிக்கைகளுடன் தினமும் கிரீன் ஜூஸ் குடித்து வருகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில் கிரீன் ஜூஸ் குடித்தால் உடல் சுத்தமாகி விடுமா? குறிப்பாக காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதால் ஏதேனும் பிரச்சினைகள் வருமா? என்ற கேள்விகள் தற்போது மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடையே அதிகமாக பேசப்படுகின்றன.

முதலில் ஒரு முக்கியமான விஷயத்தை புரிந்துகொள்ள வேண்டும். நமது உடலில் இயற்கையாகவே நச்சுக்களை வெளியேற்றும் அமைப்புகள் இருக்கின்றன. கல்லீரல், சிறுநீரகம், நுரையீரல் மற்றும் தோல் போன்ற உறுப்புகள் தினமும் இந்த வேலையை செய்து கொண்டே இருக்கின்றன. அதனால் ஒரு குறிப்பிட்ட பானம் மட்டும் குடித்தால் உடல் முழுவதும் சுத்தமாகி விடும் என்பது அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மை அல்ல என்று பல நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

அதனால் கிரீன் ஜூஸ் முற்றிலும் பயனற்றது என்று சொல்ல முடியாது. இதில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாவரச்சத்துக்கள் இருக்கலாம். குறிப்பாக காய்கறிகள் குறைவாக சாப்பிடுபவர்களுக்கு சில சத்துக்களை வழங்க உதவக்கூடும். ஆனால் அதை ஒரு "மாய பானம்" போல நினைப்பதுதான் பிரச்சினை என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

பலர் செய்யும் பொதுவான தவறு, காலை உணவிற்கு பதிலாக கிரீன் ஜூஸ் மட்டும் குடிப்பதுதான். "இது போதும், இதுல எல்லா சத்தும் இருக்கு" என்று நினைத்து காலை உணவை தவிர்க்கிறார்கள். ஆனால் கிரீன் ஜூஸில் உடலுக்கு தேவையான புரதச்சத்து, நல்ல கொழுப்பு மற்றும் போதுமான சக்தி இல்லாமல் இருக்கலாம். இதனால் சில மணி நேரங்களில் சோர்வு, பசி மற்றும் பலவீனம் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.

குறிப்பாக வெறும் வயிற்றில் அதிக அளவு கிரீன் ஜூஸ் குடிப்பது சிலருக்கு வயிற்று எரிச்சல் அல்லது செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எலுமிச்சை, இஞ்சி அல்லது சில வகை கீரைகள் அதிகமாக சேர்க்கப்பட்டிருந்தால், உணர்திறன் அதிகமானவர்களுக்கு வயிற்றில் அசௌகரியம் ஏற்படலாம். இது அனைவருக்கும் ஏற்படாது என்றாலும், உடலின் தன்மையை பொறுத்து மாறுபடும். மற்றொரு முக்கியமான விஷயம், பலர் கிரீன் ஜூஸ் தயாரிக்கும் போது பழங்களையும் அதிகமாக சேர்க்கிறார்கள். சுவைக்காக ஆப்பிள், அன்னாசி, மாம்பழம் அல்லது தேன் போன்றவற்றை சேர்ப்பார்கள். இதனால் பானம் சுவையாக இருந்தாலும், சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த முயற்சிப்பவர்கள் இதை கவனிக்க வேண்டும்.

சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுவதாவது, முழு காய்கறிகளை சாப்பிடுவது பல நேரங்களில் ஜூஸ் குடிப்பதை விட நல்லதாக இருக்கலாம் என்பதுதான். காரணம், ஜூஸ் தயாரிக்கும் போது சில நார்ச்சத்துக்கள் குறையக்கூடும். ஆனால் முழு காய்கறிகளை சாப்பிடும்போது நார்ச்சத்து முழுமையாக கிடைக்கும். இது செரிமானத்திற்கும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது. இன்றைய சமூக வலைதளங்களில் பல பிரபலங்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் கிரீன் ஜூஸை பரிந்துரைப்பதை பார்க்க முடிகிறது. ஆனால் ஒரு நபருக்கு பொருந்தும் விஷயம் அனைவருக்கும் பொருந்தும் என்று சொல்ல முடியாது. வயது, உடல்நிலை, உணவு பழக்கம் மற்றும் மருத்துவ பிரச்சினைகள் போன்ற பல காரணிகள் இதை தீர்மானிக்கின்றன.

குறிப்பாக சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள், சில வகை மருந்துகளை பயன்படுத்துபவர்கள் மற்றும் குறிப்பிட்ட உணவு கட்டுப்பாட்டில் இருப்பவர்கள், அதிக அளவு கிரீன் ஜூஸ் குடிப்பதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது. ஏனெனில் சில கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளில் இருக்கும் குறிப்பிட்ட சத்துக்கள், சில உடல்நல நிலைகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். அப்படியானால் கிரீன் ஜூஸ் குடிக்கவே கூடாதா? அவசியம் இல்லை. அளவோடு, சரியான பொருட்களுடன் தயாரித்து குடித்தால் அது ஆரோக்கியமான உணவு முறையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். ஆனால் அதை மட்டுமே நம்பி உடலை சுத்தப்படுத்தலாம் அல்லது அனைத்து உடல்நல பிரச்சினைகளுக்கும் தீர்வு கிடைத்துவிடும் என்று நினைப்பது தவறான அணுகுமுறையாகும்.

மருத்துவர்கள் கூறும் முக்கியமான செய்தி என்னவென்றால், நல்ல ஆரோக்கியம் என்பது ஒரு பானத்தால் மட்டும் வருவதில்லை. சத்தான உணவு, போதுமான தண்ணீர், உடற்பயிற்சி, நல்ல தூக்கம் மற்றும் மன அழுத்த கட்டுப்பாடு ஆகியவை அனைத்தும் சேர்ந்துதான் உடல்நலத்தை மேம்படுத்துகின்றன. எனவே "கிரீன் ஜூஸ் குடிச்சா உடம்பு சுத்தமா ஆகிடும்" என்ற கருத்தை கண்மூடித்தனமாக நம்பாமல், அதை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக மட்டும் பார்க்க வேண்டும். நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள், உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அதிசய பானங்கள் தேவையில்லை; சரியான வாழ்க்கை முறையே மிகப்பெரிய மருந்தாகும்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.