.png)
மூளையின் ஆரோக்கியம், ஞாபக சக்தி மற்றும் கவனம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்த குறிப்பிட்ட சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகள் ரொம்பவே உதவும். அதோடு, நரம்பு மண்டல நோய்கள் வராமல் தடுக்கவும் இவை முக்கியம். அந்த பத்து முக்கியமான உணவுகள் இதோ:
சால்மன், மத்தி, கானாங்கெளுத்தி போன்ற மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் இருக்கு. இது மூளை செல்களை வலுப்படுத்தவும், அல்சைமர் நோய் வராமல் தடுக்கவும் உதவும்.
இதில் ஃப்ளாவனாய்டு போன்ற ஆண்டிஆக்ஸிடண்ட்கள் ஏராளமா இருக்கு. இது மூளை செல்கள் இடையே தகவல் பரிமாற்றத்தை மேம்படுத்தி, மூளை வயதாவது குறைய உதவும்.
டிஹெச்ஏ, வைட்டமின் ஈ மற்றும் பாலிபினால்கள் இதில் அதிகமா இருக்கு. இது மூளை செயல்பாடுகளை ஊக்குவித்து, ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.
கீரை, முட்டைகோஸ், ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகளில் வைட்டமின் கே, போலேட், பீட்டா-கரோட்டின் மற்றும் லூடின் சத்துக்கள் அதிகம். இது மூளைக்கு தேவையான சத்துக்களை கொடுத்து, வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
இதில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மூளைக்கு ரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கும். இதில் உள்ள வைட்டமின் ஈ, மூளையின் செயல்பாடு குறையாமல் பாதுகாக்கும்.
முட்டையில் கோலின் சத்து நிறைய இருக்கு. இது அசெடைல்கோலின் என்ற நரம்பு கடத்தியை உற்பத்தி செய்ய உதவும். இது ஞாபக சக்தி மற்றும் மனநிலைக்கும் அவசியம்.
மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் என்ற பொருள் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத் தடுப்பானாகவும் செயல்படும். இது அல்சைமர் நோய் வராமல் தடுக்கவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
இதில் ஃப்ளாவனாய்டு, காஃபின் மற்றும் ஆண்டிஆக்ஸிடண்ட்கள் இருக்கு. இது ஞாபக சக்தியை மேம்படுத்தி, மூளைக்கு ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும்.
பிரவுன் ரைஸ், கினோவா மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானியங்கள் மூளைக்கு தேவையான எனர்ஜியை கொடுத்து, நரம்பு மண்டல செயல்பாடுகளுக்கு உதவும்.
பாதாம், சூரியகாந்தி விதை, பூசணி விதை போன்றவற்றில் வைட்டமின் ஈ, துத்தநாகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இருக்கு. இது மூளை செல்களை பாதுகாத்து, சிந்தனைத் திறனை மேம்படுத்தும்.
இந்த உணவுகளை உங்க உணவுப் பழக்கத்துல சேர்த்துக்கிட்டா, மூளை ஆரோக்கியமா இருக்கும்.
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
