உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் 8 சிறந்த உணவுகள்!

உடல் எடையைக் குறைப்பது என்பது வெறுமனே குறைவான கலோரிகளை எடுத்துக்கொள்வது மட்டுமல்ல. நாம் உண்ணும் உணவில் என்னென்ன சத்துக்கள் உள்ளன, அவை நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை (metabolism) எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதையும் பொறுத்தது. சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உடல் எடையைக் குறைக்கும் பயணத்தை மிகவும் எளிதாக்கும். இங்கு, கொழுப்பைக் கரைக்க உதவும் 8 சிறந்த உணவுகள் பற்றி இங்கே பாப்போம்.

1. முட்டை:

முட்டை, எடை குறைப்புக்கான டயட்டில் ஒரு முக்கியமான உணவாகும். முட்டையில் அதிக அளவில் புரதம் உள்ளது. புரதம், நம் வயிறு நிறைந்த உணர்வைக் கொடுக்கும். காலை உணவில் முட்டை சாப்பிடுவது, நாள் முழுவதும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளைச் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவும். மேலும், புரதத்தை ஜீரணிக்க உடல் அதிக கலோரிகளைச் செலவு செய்யும்.

2. கீரைகள் (Leafy Greens):

கீரைகள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு, ஆனால் நார்ச்சத்து மிக அதிகம். நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிடும்போது, வயிறு நீண்ட நேரம் நிறைந்த உணர்வை அளித்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்தும். கீரைகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இதைச் சாலட், ஸ்மூத்தி, அல்லது சமையலில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

3. சால்மன் மீன் (Salmon):

சால்மன் மீனில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளன. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், உடலில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். இது ஒரு முழுமையான புரத மூலமாக இருப்பதால், தசைகளை உருவாக்கவும், உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும்.

4. அவகேடோ (Avocado):

சிலர் அவகேடோவில் கொழுப்புச் சத்து அதிகம் என்று நினைக்கலாம். ஆனால், இதில் ஆரோக்கியமான ஒற்றைநிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் (monounsaturated fats) உள்ளன. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை அளித்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். மேலும், இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்தும் அதிகம் உள்ளது.

5. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (Apple Cider Vinegar):

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இது, உணவுக்குப் பிறகு இன்சுலின் அளவைச் சீராக்கி, உடலின் கொழுப்பு சேமிப்பைக் குறைக்கிறது. ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சேர்த்து, காலையில் குடிப்பது எடை குறைப்புக்கு உதவும்.

6. கிரேக்க யோகர்ட் (Greek Yogurt):

கிரேக்க யோகர்ட்டில் வழக்கமான யோகர்ட்டை விட அதிக புரதம் உள்ளது. புரதம், பசியைக் கட்டுப்படுத்தி, உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் (probiotics), குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆரோக்கியமான குடல், எடை குறைப்புக்கு மிகவும் அவசியம். இதை காலை உணவாக அல்லது ஸ்நாக்ஸாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

7. Nuts & Seeds

பாதாம், வால்நட், சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் போன்ற கொட்டை வகைகள் மற்றும் விதைகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இவை வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தந்து, சிற்றுண்டி நேரங்களில் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளைச் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவும்.

8. பயிறு வகைகள் (Legumes) மற்றும் பருப்பு வகைகள் (Pulses):

பயறு மற்றும் பருப்பு வகைகளான ராஜ்மா, கொண்டைக்கடலை, பயறு போன்றவற்றில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ளது. இந்தச் சத்துக்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து, கொழுப்பைக் கரைக்க உதவுகின்றன. மேலும், இவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் (low glycemic index) கொண்டுள்ளதால், ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன.

இந்த உணவுகள் அனைத்தும் உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம், உடல் எடையைக் குறைப்பதோடு, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையையும் வாழலாம். இந்த உணவுகளைச் சாப்பிடும்போது, சரியான உடற்பயிற்சியும், போதுமான அளவு தண்ணீரும் அவசியம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.