குடல் ஆரோக்கியம் – உடலின் இரண்டாம் மூளை என்று அழைக்கப்படுவது ஏன்?

நமது உடல்நலத்தை நிர்ணயிக்கும் மையமாக இருப்பது மூளை மட்டுமல்ல, நம் குடலும் (Gut) தான். அதனால்தான் குடல், 'உடலின் இரண்டாம் மூளை' என்று அறிவியல் அறிஞர்களால் அழைக்கப்படுகிறது. இந்தக் குடல், நாம் சாப்பிடும் உணவைச் செரிக்க வைக்கும் ஒரு குழாய் போன்ற உறுப்பு மட்டுமல்ல; இது கோடிக்கணக்கான நுண்ணுயிர்கள் (Microorganisms) வாழும் ஒரு பெரிய சாம்ராஜ்யம் ஆகும். இந்தக் குடல் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் தான், நம்முடைய ஒட்டுமொத்த உடல்நலமும், மன ஆரோக்கியமும் சரியாக இருக்கும். குடல் ஆரோக்கியம் ஏன் இவ்வளவு முக்கியமானது, மற்றும் அதை நாம் எப்படிப் பாதுகாக்கலாம் என்று விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

குடல் 'இரண்டாம் மூளை' என்று அழைக்கப்படுவதற்கு முக்கியமான காரணம், நம்முடைய செரிமான மண்டலம் (Digestive System) முழுவதும் பரவியிருக்கும் ஒரு பெரிய நரம்பு மண்டலம் தான். இது என்ட்ரிக் நரம்பு மண்டலம் (Enteric Nervous System - ENS) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ENS, மூளையுடன் நேரடியாகத் தொடர்புகொள்ளும் வேகஸ் நரம்பு (Vagus Nerve) வழியாகத் தகவல்களைப் பரிமாறிக் கொள்கிறது. இந்தத் தொடர்பை 'குடல்-மூளை அச்சு (Gut-Brain Axis)' என்று அழைக்கிறார்கள்.

இதனால்தான், நமக்கு மன அழுத்தம் ஏற்படும்போது வயிற்றில் இனம் புரியாத ஒரு உணர்வை உணர்கிறோம். குடலில் உள்ள நல்ல நுண்ணுயிர்கள் செரோடோனின் (Serotonin) போன்ற முக்கியமான நரம்பியக்கடத்திகளை (Neurotransmitters) உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன. செரோடோனின் தான் நம்முடைய மனநிலையைச் சீராகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் வைத்திருக்க உதவும் ஹார்மோன். எனவே, குடலில் உள்ள நுண்ணுயிர்களின் சமநிலை பாதிக்கப்படும்போது, மனச்சோர்வு (Depression), பதட்டம் (Anxiety) போன்ற மனநலப் பிரச்சனைகள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கின்றன.

குடலில் வாழும் நுண்ணுயிர்கள் நம்முடைய நோய் எதிர்ப்புச் சக்திக்கு மிக முக்கியமானவை. நம்முடைய உடலின் 70% முதல் 80% வரையிலான நோய் எதிர்ப்பு செல்கள் குடலில்தான் இருக்கின்றன. இந்த நல்ல பாக்டீரியாக்கள், வெளியே இருந்து வரும் தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடி, உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகின்றன. குடலில் ஆரோக்கியமான சூழல் இருந்தால், உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் நீண்ட நாள் அழற்சி நோய்கள் (Chronic Inflammatory Diseases) வருவது குறையும்.

இந்த நல்ல பாக்டீரியாக்களைப் பெருக்கவும், குடலின் சமநிலையைப் பராமரிக்கவும், நாம் புரோபயாடிக் (Probiotic) மற்றும் பிரிபயாடிக் (Prebiotic) உணவுகளைச் சாப்பிடுவது அவசியம். தயிர், மோர், இட்லி, தோசை மாவு போன்ற புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகளில் புரோபயாடிக் சத்துக்கள் உள்ளன. பூண்டு, வெங்காயம், வாழைப்பழம், ஆப்பிள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் பிரிபயாடிக் சத்துக்கள் உள்ளன.

குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டிய பிற விஷயங்கள்: சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை முடிந்தவரைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது குடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது, குடலின் இயக்கத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவும். மன அழுத்தமும் குடலின் ஆரோக்கியத்தைப் பெரிதும் பாதிக்கிறது என்பதால், தியானம் மற்றும் மூச்சுப் பயிற்சிகள் மூலம் மனதை அமைதியாக வைத்துக்கொள்வது குடலுக்கு நல்லது.

குடல் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், நாம் சாப்பிடும் உணவிலிருந்து சத்துக்களை முழுவதுமாக உறிஞ்சி, உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலைத் தரும். எனவே, உங்கள் குடலை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருப்பது, உங்கள் முழு உடலையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும்.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.