
மாதுளை பழம் – பார்க்கவே அழகு, சுவையும் அள்ளும், அதுக்குமேல ஆரோக்கியத்துக்கு அற்புதமான பலன்களைத் தர்ற ஒரு பழம்! இந்த சிவப்பு முத்துக்கள் நிறைந்த மாதுளை, இந்தியாவில் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுக்க மக்களோட உணவுலயும், மருத்துவத்துலயும் பெரிய இடத்தை பிடிச்சிருக்கு.
மாதுளையை “சூப்பர் ஃப்ரூட்”னு உலகம் சொல்லுது, ஏன்னா இதுல இருக்குற வைட்டமின்கள், மினரல்ஸ், மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்ஸ் உடம்புக்கு அவ்வளவு நல்லது. இப்போ, இந்த பழத்தோட நன்மைகளை ஒவ்வொரு பகுதியா பார்க்கலாம்.
1. இதயத்துக்கு சிறந்தது
மாதுளை பழம், இதய ஆரோக்கியத்துக்கு ஒரு அருமையான நண்பன். இதுல இருக்குற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்ஸ் (குறிப்பா பாலிபீனால்ஸ்), உடம்புல உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை (LDL) குறைக்க உதவுது. இது ரத்த நாளங்களில் அடைப்பு ஏற்படாம பாதுகாக்குது. மாதுளை ஜூஸ் தொடர்ந்து சாப்பிட்டா, ரத்த அழுத்தம் (blood pressure) குறையுது, இதயம் பலமா இருக்க உதவுது. ஒரு சின்ன கப் மாதுளை ஜூஸ், உங்க இதயத்துக்கு ஒரு பெரிய பாதுகாப்பு!
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
மாதுளையில இருக்குற வைட்டமின் C உடம்போட நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை (immunity) ஜோராக்குது. ஒரு நடுத்தர மாதுளை பழத்துல, ஒரு நாளைக்கு தேவையான வைட்டமின் C-யோட 40% இருக்கு. இது சளி, ஜுரம் மாதிரியான நோய்களை தடுக்க உதவுது. குறிப்பா, குளிர்காலத்துல மாதுளை சாப்பிடறது, உடம்பை எல்லா நோய்களில் இருந்தும் பாதுகாக்கும்.
3. புற்றுநோயை எதிர்க்கும்
மாதுளையில இருக்குற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்ஸ், உடம்புல உள்ள கெடுதல் செய்யுற செல்களை (free radicals) அழிக்குது. இது புற்றுநோய் வராம தடுக்க உதவுது, குறிப்பா மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மாதிரியானவைகளுக்கு எதிராக. மாதுளை விதைகளோட சாறு, புற்றுநோய் செல்களோட வளர்ச்சியை குறைக்க உதவுதுன்னு ஆராய்ச்சிகள் சொல்லுது.
4. சருமத்துக்கு அழகு சேர்க்கும்
மாதுளை பழம், உங்க சருமத்துக்கு ஒரு மேஜிக் மாதிரி. இதுல இருக்குற வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்ஸ், சருமத்தை பளபளப்பாக்குது, முதுமையை (anti-aging) தள்ளிப் போடுது. மாதுளை ஜூஸ் குடிச்சா, சருமத்துல இருக்குற கரும்புள்ளிகள், பருக்கள் குறையும். சிலர் மாதுளை விதைகளை முகத்துல பூசி, சருமத்துக்கு இயற்கையான பொலிவு தர்றாங்க.
5. ஜீரணத்துக்கு உதவி
வயிறு சரியில்லைன்னு புலம்பறவங்களுக்கு மாதுளை ஒரு சிறந்த தீர்வு. இதுல இருக்குற நார்ச்சத்து (fiber), வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை சரி செய்யுது. மலச்சிக்கல், வயிறு உப்பு மாதிரியான பிரச்சினைகளுக்கு மாதுளை விதைகளை சாப்பிடறது நல்லது. இது ஜீரண மண்டலத்தை சுத்தமாக வைக்க உதவுது.
6. ரத்த சோகையை தடுக்கும்
ரத்தத்தில் இரும்புச்சத்து (iron) குறைவா இருக்கறவங்களுக்கு, மாதுளை ஒரு இயற்கையான மருந்து. இதுல இருக்குற வைட்டமின்கள், இரும்புச்சத்து உடம்புல நல்லா உறிஞ்சப்பட உதவுது. ஒரு கப் மாதுளை விதைகள், உடம்புக்கு தேவையான இரும்புச்சத்தோட ஒரு பகுதியை தருது. இது ரத்த சோகை (anemia) உள்ளவங்களுக்கு பயனுள்ளதா இருக்கு.
7. மூளையை கூர்மையாக்கும்
மாதுளையில இருக்குற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்ஸ், மூளையோட ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துது. இது ஞாபக சக்தியை (memory) அதிகரிக்கவும், மன அழுத்தத்தை (stress) குறைக்கவும் உதவுது. மாணவர்களும், வேலை பார்க்கறவங்களும் மாதுளை ஜூஸ் குடிச்சா, மூளை சுறுசுறுப்பா இருக்கும்.
மாதுளையோட மருத்துவ முக்கியத்துவம்
இந்தியாவோட ஆயுர்வேதம், யுனானி மருத்துவத்தில் மாதுளை பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுது. இதோட விதைகள், தோல், பூ, கூட மருந்தாக உபயோகிக்கப்படுது. உதாரணமா, மாதுளை பழத்தோலை உலர்த்தி, பொடி செய்து, வயிற்று பிரச்சினைகளுக்கு மருந்தாக பயன்படுத்துவாங்க. இதுல இருக்குற பனிக்ரெனாடின் (Punicalagin) என்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், உடம்புக்கு எதிர்ப்பு சக்தியை தருது.
இனி, கடைக்கு போகும்போது ஒரு மாதுளை வாங்கி, உங்க ஆரோக்கியத்துக்கு ஒரு சின்ன பரிசு கொடுங்க. இந்த சுவையான, ஆரோக்கியமான பயணத்தை மாதுளையோட ஆரம்பிங்க
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்