கல்லீரல் மிக முக்கியம்.. இந்த உணவுகளைத் தவிர்த்தால் தப்பிக்கலாம்!

நமது உடலின் மிகப்பெரிய உட்புற உறுப்பு கல்லீரல். ரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்துவது, நச்சுக்களை நீக்குவது, கொழுப்பைச் செரிக்க வைப்பது என 500-க்கும் மேற்பட்ட வேலைகளை அது செய்கிறது. இவ்வளவு முக்கியமான கல்லீரல், இன்று தவறான உணவுப் பழக்கங்களால் மிக எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. நாம் தெரியாமல் சாப்பிடும் சில உணவுகள் கல்லீரலில் கொழுப்பைச் சேர்ப்பதோடு, அதன் செயல்பாட்டை முற்றிலுமாக முடக்கி விடுகின்றன. நம் கல்லீரலைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க, எந்தெந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் மற்றும் எதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை இப்போதே தெரிந்துகொள்வது நல்லது.

கல்லீரலைப் பாதிக்கும் உணவுகளில் முதலிடத்தில் இருப்பது அதிகப்படியான சர்க்கரை. குறிப்பாக, குளிர்பானங்கள், பேக்கரி உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படும் 'பிரக்டோஸ்' எனும் சர்க்கரை வகை கல்லீரலில் தேவையற்ற கொழுப்பாக மாறிப் படியத் தொடங்கும். இது நாளடைவில் 'ஃபேட்டி லிவர்' (Fatty Liver) எனும் பாதிப்பிற்கு இட்டுச் செல்லும். அதேபோல், கடைகளில் விற்கப்படும் சிப்ஸ், பிஸ்கட் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் ரசாயனங்கள், கல்லீரல் நச்சுக்களை வெளியேற்றும் திறனைத் தடுத்து நிறுத்திவிடும். இத்தகைய உணவுகளைத் தவிர்ப்பது, கல்லீரலுக்கு நாம் செய்யும் மிகப்பெரிய உதவியாகும்.

அதிகப்படியான எண்ணெய் மற்றும் பொரித்த உணவுகள் கல்லீரலுக்கு மிகக் கடுமையான எதிரி. எண்ணெய் உணவுகள் செரிமானம் ஆக அதிக நேரம் எடுப்பதோடு, கல்லீரலின் செயல்பாட்டையும் மந்தமாக்குகின்றன. குறிப்பாக, ஹோட்டல்களில் பழைய எண்ணெயைக் கொண்டு மீண்டும் மீண்டும் சமைக்கப்படும் உணவுகள் கல்லீரலில் வீக்கத்தை உண்டாக்கும். மேலும், மருத்துவர் பரிந்துரை இல்லாமல் அடிக்கடி வலி நிவாரணி மாத்திரைகளை உட்கொள்வதும் கல்லீரலை மிக மோசமாகப் பாதிக்கும். மாத்திரைகளின் வீரியத்தை முறிக்க கல்லீரல் படாதபாடு பட வேண்டியிருக்கும், எனவே எந்த மருந்தையும் மருத்துவ ஆலோசனையின்றி எடுப்பதைத் தவிருங்கள்.

நல்ல கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு, உணவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். குறிப்பாக, பூண்டு, மஞ்சள், மற்றும் இஞ்சி போன்றவை கல்லீரலை இயற்கையாகச் சுத்திகரிக்கும் திறன் கொண்டவை. அதேபோல், பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் சாறு கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவும். அதிகப்படியான மதுப்பழக்கம் கல்லீரலைச் சிதைத்துவிடும் என்பதால், அதிலிருந்து விலகி இருப்பது கல்லீரலின் ஆயுளை நீட்டிக்கும். உங்கள் உடல் உழைப்பு குறைவாக இருந்தால், உணவில் கட்டுப்பாட்டை வைத்திருப்பது கல்லீரலைப் பாதுகாப்பாக வைக்கும்.

கல்லீரலில் பாதிப்பு ஏற்பட்டால் ஆரம்பத்தில் பெரிய அறிகுறிகள் எதுவும் தெரியாது, அதனால்தான் இதை மௌனமான உறுப்பு என்பார்கள். சோர்வு, செரிமானக் கோளாறு, அல்லது அவ்வப்போது வரும் வயிற்று வலி இருந்தால் அலட்சியப்படுத்தாதீர்கள். ஆரோக்கியமான உணவு முறை மற்றும் முறையான உடற்பயிற்சி இருந்தால் போதும், உங்கள் கல்லீரலை நீங்கள் நீண்ட காலம் பாதுகாக்கலாம். இன்று முதல் உங்கள் தட்டில் இருக்கும் உணவைச் சரிபாருங்கள். கல்லீரலைப் பாதுகாத்தால் மட்டுமே, உங்கள் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இந்தச் சிறிய மாற்றங்கள் உங்கள் வாழ்நாளை அதிகரிக்கும் என்பது உறுதி.

உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை பரபரப்பான ஹாட் செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய மாலைமுரசு யூடியூப் சேனலை காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்.