Search Results

“எந்த ஒரு மாற்றுத் திட்டங்களும் இல்லாமல் எப்படி இதை நிறுத்த முடியும்? தன் காலில் தானே சூடு போட்டுக்கொண்டது அரசு” – சுமந்த் ராமன்

துரோகத்தை நிரூபிப்பதற்கான ஒரு குறுக்கு வழியாக, ஒரு குழந்தையை இயந்திரத்தனமாக 'டி.என்.ஏ' சோதனைகளுக்கு உட்படுத்த முடியாது..

அதனுடன் வறுத்த மசாலா கலவை, புளி தேவையான உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் கொரகொரப்பாக..

இங்கு நாம் புளிச்ச கீரையைப் (Gongura) பயன்படுத்தி எப்படி இந்தச் சத்தான உணவைத் தயாரிப்பது என்று பார்ப்போம்.

இந்த ரெசிபியில், சிக்கன் மொறுமொறுப்பாகவும், மசாலாக்கள் நல்ல சுவையுடனும் இருக்க, இரண்டு கட்டங்களாகச் சமைக்க வேண்டியது அவசியம்.

தென்னிந்திய சமையலில் ஆந்திர உணவு முறை, அதன் தனித்துவமான காரமும், மசாலாவின் மணமும் கொண்டு எப்போதும் ஸ்பெஷலா திகழுது. அப்படி ஒரு அசத்தலான உணவு தான் ஆந்திரா ஸ்டைல் உருளை வறுவல்.